今回の追跡Ｘは、一人の20歳の女性に注目します。 その女性は家を一歩出ると、声が出なくなる場面緘黙症（ばめんかんもくしょう）という不安障害と闘っています。女性は、家の中では家族と話せるのに外では他人とも家族とも話せなくなります。 実は、日本の小学生の500人に1人が場面緘黙症だという調査報告があります。 私たちは2年前からこの20歳の女性や、同じ障害と闘っている小学生たちの取材を続けています。 ■場面緘黙症の20歳の女性 ここでアルバイトを始めてもうすぐ1年。 　　スタッフ「お疲れ様でーす」 名古屋のNPO法人で働くひろみさん（仮名）20歳です。 主な仕事はパソコンの入力作業ひろみさんには困ったことが1つだけあります。 　　スタッフ「あと何校で（入力が）終わりそうですか」 ラインで返すひろみさん 　　LINE文字「まだまだあるけど、なるべく厚いやつを優先的に終わらせようとしてます…！」 声を出しての会話ができません。小学1年のときから場面緘黙症と闘っています。 場面緘黙症とは家ではしゃべれるのに学校など特定の場面でしゃべれなくなる不安障害の一つ。 小学生では全国に500人に1人いると言われています。 ひろみさんが発症したのは同級生にからかわれたことがきっかけでした。 私たちはひろみさんが高校3年生の時にも取材。家族以外の人と接すると声が出なくなる状態とはどういうことなのか？　スマホでこう返してくれました。 　　スマホ画面 「いざ声を出そうとするとぐっとなって、なんで声が出なくなるのか、分かりません」 場面緘黙症のことを理解し雇ってくれたこのNPO法人は社会とつながる唯一の居場所に。しかし・・・。 安倍総理（当時）「緊急事態宣言を全国に拡大します」 去年4月、緊急事態宣言で、このNPO法人も活動を休止せざるを得なくなりました。 それに伴い家に引きこもるようになってしまったひろみさん。 　　スマホ画面「昼夜逆転がなかなかなおらなかったり、精神的に不安定だったりしました」 その後、緊急事態宣言が解除されても不安定な気持ちは続いたため、心療内科に駆け込み睡眠導入剤を処方されました。「このままではいけない」ひろみさんは、およそ7か月悩んだ末にある決断をします。 ■自分を変える決断 向かったのは東京の美容院。店での会話が苦手でこの4年間伸ばし続けてきた髪。街ではこんな言葉を投げかけられたことも…。 　　スマホ画面「『髪長っ』『お化けみたい』ってつぶやかれたりすることもあって、人の視線が余計気になることが多かったです」 「何としても自分を変えなければ」。切った髪を医療用ウィッグとして使ってもらう決断をしました。病で髪の毛を失った人をサポートするへアドネーションの活動です。 背中を押してくれたのは埼玉に住む同い年の友人です。 　　友人「髪切ったのも似合うと思って、『ショートも似合うな』って言ったので」 「この友人となら美容院に一緒に行き、これまでの自分とサヨナラできそう」そう思ったのです。 2人は小学生のときにオンラインゲームを通じて知り合いました。これまでメールのやりとりは続けてきましたが、対面して声を出しての会話は一度もありません。会うのはこの日が2回目です。 4年間切れなかった髪は肩までに。 　　美容師「（束をひろみさんに渡して）こんな感じです。ありがとうございます」 ヘアスタイルは生まれて初めてボブをリクエスト。 　　スマホ画面「オシャレな感じで前よりも少し自信が持てそうです」 そして背中を押してくれた友人とも、いずれ声をつかって話がしたい、その思いは強くなっています。しかし一足飛びには改善しない場面緘黙症について専門家は…。 　　長野大学 高木准教授「緘黙症の理由として大きいのは、本人が緊張しやすい不安を感じやすいというのが考えられる。話したいんだけど喉が締まった感じになってしまう、声がでなくなってしまう」 ■場面緘黙症の小学6年の女の子 高木准教授の相談室に通う小学6年の香梅さん。場面緘黙症と闘いながらあることに挑戦しています。それは…。 　　高木准教授「話せるTV」 　　香梅さん「きょうはみいちゃんのお菓子工房にやってきました」 ユーチューブの撮影です。場面緘黙症は必ず改善できることを知ってほしいと、高木准教授が去年7月から発信を続けています。この日訪れたのは滋賀県近江八幡市にあるみいちゃんのお菓子工房。 　　高木准教授「初めに香梅さんから質問してもらっていいかな？」 　　香梅さん「…。店舗のデザインで一番好きなところはどこですか？」 香梅さんは、用意されたセリフを読み上げることはできるようになりました。目標は、いつか人前で自由に話せるようになることです。 このお菓子工房のパティシエは、なんと中学1年生の杉之原みずきさん、みいちゃんです。 　　みいちゃんの母・千里さん「どうした？ココアないんや。あ、チョコケーキか。ココアいるなぁ。これだけで足りる？」 実は厨房では母親とも会話できないみいちゃん、彼女もまた場面緘黙症です。 でも、お菓子作りの腕前は小学生のころからプロ級。 母親の千里さんとともに月に1度、カフェを開くとリピーターも訪れるほどです。 　　カフェのお客さん「すごくおいしい。チョコがすごくあっさりしている」 ■だんだんと特定の状況で話せるように 同じ場面緘黙症のみいちゃんがどんなケーキを作るのか、興味津々の香梅さん。 私たちが、食べた感想を尋ねると… 　　母・良子さん「自分で言う？」 （首を振る小梅さん） 　　母・良子さん「じゃあママが机の下に潜って聞くね」 （机の下で母親と話す小梅さん） 人前でのフリートークはまだ難しいようです。 　　母・良子さん「（娘が言うには）チョコレートはなめらかで、スポンジはふわふわでおいしかった」 それでも、ユーチューブの撮影でセリフを読み上げることが、場面緘黙症の克服につながると、高木准教授は話します。 　　高木准教授「この人に話せるようになった、この状況で話せるようになったというふうに、改善していくケースが多い。計画をたてて練習すれば症状は改善できますよ、と発信していくことが専門家として必要だと思っています」 学校でちょっとした言葉に傷つき、声を出せなくなるケースが多い場面緘黙症。 いつか話せる日を信じて、小学生の500人に1人が今も闘っています。 長野大学の高木准教授は、10代から30代の場面緘黙症の男女10人に半年間治療を行った結果、2人が克服、8人が改善したということです。 「誰としゃべりたいか」「どんな場面でならしゃべれるのか」を整理して目標を立てることが重要だと話しています。 場面緘黙症の子どもは 「ただ大人しいだけ」と見過ごされることも多くあります。 小学生の500人に1人いるということをまずは知ってほしいと思います。 2021年1月11日放送「チャント！」より

ＡＩ・人工知能搭載のカメラで サッカーを生中継すると、こうなります。 ＡＩ搭載カメラが撮影した名古屋の中学生のサッカーの試合。ポールに設置された無人のカメラが自動でボールを追いかけ映像をウェブページに配信します。 地域スポーツを活性化させようと名古屋市などが行った実証実験です。 ＮＴＴSportict 川崎豪己さん 「今まで映像化されていなかった試合や練習を無人で自動撮影できるので、保護者や地域の人が楽しめる機会が増える」 アナウンサーを目指す学生が、試合を実況し盛り上げます。 ただ、激しい動きにＡＩカメラが追いつかずゴールの瞬間を一部撮り逃す場面も。 関係者は課題を一つずつ解決し、今後も様々なスポーツ施設などでＡＩカメラの導入を進めていきたいとしています。 2021年1月11日放送「チャント！」より

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を 全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ 『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 今回は「キユーピー３分クッキング」で お馴染みのきじまりゅうた先生に 「あいちサラダめし」の作り方を教えてもらいます。 きじま先生が作るのは「味噌キーマカレーのオムサラダめし」。 　　　　　 用意するのは、この時期、愛知県で採れる、にんじん、白菜などの野菜、 そしてご飯や卵など… 肉みそには、あいびき肉やカレー粉、 味のアクセントにある愛知県産みりん、豆味噌などの材料です。 玉ねぎの半分は薄切りにもう半分をみじん切りに、 にんじんも同じように切ります。 １つの野菜を生で食べるものと炒めるもの、 ２つの方法で使うのがポイントなんですね。 肉味噌の作り方は、熱したフライパンでみじん切りにした玉ねぎと にんじんをしんなりするまで炒めます。 そこに合いびき肉を入れ、パラパラになるまで 炒めたら、カレー粉、豆味噌を溶いた 合わせ調味料を加え、ドロッとするまで煮詰めます。 ご飯に冷水にさらした玉ねぎやにんじん、 マヨネーズを加え、ふわとろ食感になったオムレツ、 さらに味噌キーマカレーを盛り付けます。 仕上げにマヨネーズをかければ きじま先生オリジナル「あいちサラダめし」のできあがり。 野菜がたっぷり、 肉みそと卵がご飯と合っていて、とても美味しいです。 子どもから大人まで楽しめる 「味噌キーマカレーのオムサラダめし」を試してみるのはいかがでしょう。 ※詳しいレシピはこちら https://www.minsala.jp/aichi/index.html

めちゃくちゃ大きなたこ焼きを作る動画がバズっています。 再生回数はなんと！24万回以上！ この「たこ焼き器」 一体ナニモノなのか？　リサーチしました！ 動画「おおお…スゴイ！スゴイ！スゴイ！」 24万回以上も再生された、巨大なたこ焼きを作る動画。 動画「完成！ギガたこ焼き！大きい方のたこ焼きの方がふわふわとろとろして美味しいです」 小川アナ「すごいですね。普通のたこ焼きの５倍くらいありますね」 この商品を作ったメーカーは、他にもカップ焼きそばのペヤング専用のホットプレートなるものも販売！ SNS上では…「ある意味天才です！」「専用感強すぎ！」…と、話題になっています ■小川リサーチ！どうして変わった家電を作っているの？ やって来たのは大阪の家電メーカー ライソン。 ライソンは、クレーンゲームの景品メーカーから分社して、２年前に設立された会社で、大手とはちょっと違った商品をこれまでに１００種類以上開発してきました。 小川アナ「見つけました！ギガたこ焼き！」 ライソン　山 社長「ネットでバズっている商品ですね。楽しんで頂いてよかったなというところですね」 この商品、普通のたこ焼き器では価格勝負になるため、巨大なたこ焼きが作れることを売りにしたといいます。 山 社長「おそらく家庭用では、地球一大きいたこ焼きが焼けるのではないかと。調べては無いんですけど」 小川アナ「バズってどのくらい売れました？」 山 社長「累計で２万台くらい」 商品開発のコンセプトは、「ネットでバズる」こと。そのため、インパクトと分かりやすさを大切にしているそうです。 小川アナ「これもバズってますよね～！」 山 社長「カップ焼きそばって焼いてないやん！から始まったんです。たまたまペヤングを焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかった」 焼きペヤングメーカーは、ペヤング焼きそば専用のホットプレート。 SNS上では「期待値越え↑これはおいしい！」「水分飛ぶので焼き感がイイ」と、インパクトだけで無く、味も好評のよう。 出来上がった「焼きペヤング」は、確かにお湯だけで作ったものと比べると、ソースもよく絡んで麺の色も濃くなっているように見えます。 小川アナ「おいしい…この焦げた部分、香ばしさがあるとよりおいしく感じますね」 しかし、焼きそば専用としたので、こんなことも…。 山 社長「お客さんからホットケーキが焼けませんというクレームが来たんですけど『ペヤング専用なんで』と言うことで許して頂いた」 通常のホットプレートとは違い、温度調節の機能がなく、ペヤングが美味しく焼けるおよそ200度に設定してあるんです。 さらに、この焼きペヤングメーカーはプレート部分が外れませんが、それにも理由が。実は、元のトレイに戻して食べて欲しいということで…。 山 社長「プレートが外れると移し替えるときにそのままいってしまい（危ない）ので…」 小川アナ「えー本当ですか」 山 社長「まあ価格の面もありますけど…」 ちなみにこの「焼きペヤングメーカー」は、すでに４万台も売れたそうです。 さらに、先週発売したばかりのこちらの商品。一台で、おでん、焼き鳥を作れるだけでなく熱燗をつけながら、つまみも炙れる！コンビニやスーパーの食材を使えば1000円でべろべろに酔える！その名も「せんべろメーカー」。 山 社長「もともと焼き鳥グリルという商品が売れてまして、コロナ禍で飲みに行けないのでよく使っていたんですが、おでんが出来たり熱燗を飲めたり出来たらいいなと思って作ったのがこちら」 今年は忘年会をリモートで行う人も多くすでに2000台の注文が入っているそうです。 こうした面白家電は、毎週１回行われる企画会議から生まれています。この日の議題は来年、発売を予定している『ギガたい焼き器』 山 社長「世界一は60センチだった」 担当者「試作して春くらいには…」 ヒット商品を生む一方で、中にはこんな失敗作も…細長～い形の、網焼き魚グリルですが… 山 社長「全然売れなかった。サンマしか焼けないと思われたようで対象を狭めすぎニッチすぎでした」 こちらは、お菓子で作った家。この「お菓子の家メーカー」でクッキーを焼いて組み立てて作るのですが、一か月に数個しか売れなかったといいます。その理由は出来上がるまでの時間にあったそうで… 社員「４～５時間はかかります」 山 社長「子どもは喜ぶんですけど、お母さんはまったく喜ばない商品だった」 ■小川リサーチ 発売前に注目されている商品も！？ こちらのオーブントースター、 クラウドファンディングで購入者を募ったところ、わずか４時間で目標を達成。今では目標金額の22倍、675万円という驚異の注目度！その正体は、プリンより甘い焼きいもができる「超蜜やきいもトースター」 山 社長「オーブントースターで蜜があふれ出る焼きいもを目指して作ったので、2000本以上焼きいもを焼いて一生分以上食べましたね…」 開発に２年をかけたというオーブントースター、どれほどの実力なのか？ 小川アナ「うわー、すごいしっとりねっとり。おいしそう」 なんと！焼きいもから蜜が滴るんです。糖度計で測ってみると… 小川アナ「おー、３７．２％」 山 社長「プリンが糖度３０くらいなのでそれより甘い。天然のスイートポテトです」 プリンよりも甘い焼きいものお味は？ 小川アナ「甘い！ねっとり系でおいしい」 しかし、この甘さを実現するためには、ある問題が… 山 社長「焼きいもは２時間！」 小川アナ「２時間かかるんですか？」 山 社長「研究の結果ですね。甘い焼きいもを食べるためには絶対に２時間必要だったんです」 焼きいもが甘くなるのは、熱を加えるとサツマイモの中のデンプンが分解されて、麦芽糖という甘み成分が生み出されるから。その温度はおよそ70度と言われていて、このオーブントースターは70度を長時間保つ様にして焼くため、より甘い焼きいもができるようになっているんです。 ２時間後、出てきた焼きいもは、蜜が光り輝く見事な焼け具合！でも、この超蜜焼きいもトースターのお値段は1万8000円ほどとちょっとお高め。 小川アナ「今まで結構低価格を狙ってきたじゃないですか。ここに来てグッと上がったなって思いますが」 山 社長「お店で買えるレベルの焼きいもが食べられるので、これで焼きいもを作り続ければそれはペイできるので、１万8000円もほぼタダっていう」 小川アナ「何回ぐらい食べたら？」 山 社長「300回ぐらい」 リサーチ結果 ネットでバズる家電メーカーは「唯一無二を目指す」モノ作りをしていた！ 2020年12月22日放送「チャント！」より

名鉄がちょっと変わったキーホルダー発売です。 話題のキーホルダー、街の人に見てもらうと… 街の人たち 「コレどこにつけるんですか？」 「何のために？」 「面白いけど…大きすぎるよね」 一体どんなキーホルダーなのか!? ホームページには… 「もう鍵は失くさない。いや、失くせない。だって…こんなにキーホルダーが大きいんだもの。」 なんと、電車の吊り革のカタチをした特大キーホルダー！ 名鉄名古屋駅のサービスセンターで販売されているということで行ってみると… 記者「ありました」 コチラが話題の名鉄特製「吊り革キーホルダー」1個1000円。12月1日発売の限定商品です！ さっそく、鍵をつけてみると… 記者「確かにコレなら…鍵をなくす方が難しい」 しかしこの「吊り革キーホルダー」使うには少々大きすぎるのでは…？ なぜ、こんなに大きなキーホルダーを発売したのか。名古屋鉄道の方に聞いてみると… 名古屋鉄道　営業推進課　中森 拓 主任 「このコロナ禍でなかなかイベントが実施できない状態にあります。そんな中、手にとって笑っていただけるような商品をお届けできればと思い発売しました」 新型コロナウイルスの影響で、名鉄では今年5月に予定していた鉄道ファン向けのイベントが中止に。 そんな中、この「吊り革キーホルダー」は、鉄道ファンや利用客に向けて、何か「笑えるものを届けたい」という思いを込めて作ったジョークグッズだったんです！ 名古屋鉄道　中森 拓 主任 「鉄道会社には固いイメージがあるがそういう所を踏み越えて、少しやわらかくいけるような状態になればいいなと思って発売しました」 街の人たちの反応は… 街の人たち 「ユーモアがあっていいと思います。面白い」 「電車が好きな人は買いそう」 「これは欲しいかも」「私は別にいらない」 「1000円なら買ってもいいかな。ネタとして」 ネタだけではなく、鍵をなくしやすいあなたにもうってつけかもしれません。 2020年12月18日放送「チャント！」より

持続可能な開発目標SDGsの特集です。 今回は、食材を無駄なく使おうという取り組み。2つの名古屋名物がコラボした新しい商品の誕生に密着しました。 もちもちの極太麺にルゥがよく絡んだ若鯱家の「カレーうどん」。 新鮮な車エビや赤エビなどをつかった桂新堂の「えびせんべい」。 名古屋名物の２つの味が、新たな可能性を生み出そうとしています。 まず、訪れたのは名古屋市北区にある、若鯱家の製麺工場。 気温や湿度によって、小麦粉や塩・水の配合を微妙に調整しながら、年間およそ2万4000食を製造しています。 この工程で発生するのが…一定の長さに満たないものや形がいびつなものなど、商品としては提供できない麺。年間およそ480kg出ます。 ■フードロスを生まないために 　　若鯱家・高橋雅大 副社長「カレーうどんを作る上でフードロスを生まないようにするために考えていかないと」 そこでタッグを組んだのが名古屋に本店があるえびせんべいの桂新堂です。実はここでも、エビの「ある部分」の活用法を探っていました。 北海道産の甘エビ。エビを丸ごと使う「姿焼き」が一押しの商品ですが、頭や殻を取り除いて作るせんべいも多く、その生産工程で出る「頭」にはおいしいミソが詰まっているためもったいないと考えていました。 　　桂新堂・光田侑司専務「1回（エビの頭で）お菓子を作ってみるかとなって」「通常のえびせんべいでは考えられないやり方でやっているので、開発に1年以上」 そこで登場するのがあの若鯱家のうどん！それを細かくしてえびの頭を混ぜたせんべいの原料に入れます。気になるのはこの色…そう、カレーです！カレーも混ぜるのにはわけがありました。 　　製造スタッフ「うどんを使っているので、塩っ気を抑えるのに苦労しました」 うどんには弾力を出すためなどに「塩」が使われていますが、そのままだと塩味が強すぎるせんべいになってしまうため、カレー粉を混ぜて味を整えたのです。何やら、おいしそうな予感。 これでできたのが、えびのうま味とカレーうどん両方のおいしさを合わせた、いわばカレーうどんえびせんべい。 　　新宅記者「海老の香ばしさと、カレーの風味も最後までしっかり残っています」 しかし、これで完成ではありません。この後、商品化に向けた最後の詰めが。 ■フードロスから新たな商品を生み出す様々な取り組み 世界的に問題となっている、フードロス。そこから新たな商品を生み出す取り組みは他にもあります。 　　新宅記者「このレジ袋、お米を活用して作られたものです」 全国の郵便局で購入できるこのレジ袋は、何と、米が原料。 　　日本郵便東海支社 青木雅憲 係長「災害などによって食用に適さなくなった資源米を原料としてレジ袋を作った」 つくったのは、米どころ新潟県は南魚沼市の企業。古くなったり、砕けたりして食べられなくなった米を使い、再生可能なバイオマスのプラスチック樹脂を製造しています。 　　バイオマスレジン南魚沼 中谷内美昭 専務「このバイオマスプラスチックの事業が南魚沼・新潟から情報発信されて、日本の環境問題への貢献につながれば」 郵便局では1枚3円から。利用客は…。 　　利用客「手触りがよくて落ち着く」 フードロスはファッションにも役立てられています。 　　若尾記者「この店で人気というこのバック、色を染めるのにお酒のジンの原料が使われているということです」 グレー、アイボリー、ベージュの3色のバッグ。お酒の香りづけなどに使われていたハーブから染料を作り、生地に色をつけました。 仕立てたのは、名古屋市にある繊維商社。野菜の切れ端やコーヒーの出し殻などから色素を取り出し、バッグや衣類などの染料として再活用する取り組みを行っていて、これまでおよそ30社が取り扱っています。 　　店長「天然染料を使っている、環境に配慮している点を説明することによって、価格の違いに関係なくこちらを選ぶ方が増えている」 　　お客さん「結構かわいいなと。持っていると愛着が湧くんじゃないかな」 ■若者のアイデアを活かす さて、完成間近のカレーうどんえびせんべい。後は消費者にどうアピールするかが、カギです。 若鯱家と桂新堂のカレーうどんえびせんべいは若者の力を借りることに。 　　桂新堂・光田専務「今まで全然見てなかった視点。えびせんべいはどちらかというと、年齢層が高めで、もう少し下の世代にもえびせんべいを知ってもらいたい」 環境や貧困問題などを学び活動に取り組んでいる名古屋国際中学・高校の生徒たちです。 　　打合せ 生徒「学校とコラボして、うどんとお菓子をコラボして作りました、という説明を入れた方が、買った人は分かりやすいかも」 商品の名前やパッケージのデザインなどに、生徒たちのアイデアを活かそうと、放課後などに話し合いを重ねています。 数々の商品を世に送り出してきた老舗の企業でも思いもよらないアイデアが次々に出てきます。 　　桂新堂・光田専務「今の高校生ってすごい。大人顔負けの話をしますし非常に発想にも優れている」 　　打合せ 生徒「（パッケージを）巾着袋状にしてポーチとして使えたりすると、SDGsにもつながるしいいのでは」「裏に原材料などが書いてあるけど、そこに優しさとかの文字を」 　　桂新堂・光田専務「今の高校生ってすごい。大人顔負けの話をしますし、非常に発想も優れている。」 　　若鯱家 高橋副社長「企業側が持続可能なあり方を一緒になって勉強して、社会に適応する人材として成長していただけたら」 昔ながらの商品から新たな価値を生み出しそれを次の世代と一緒に成長させていく。 そこには持続可能な社会そのものが見えてきます。 今回の３つのチャレンジに共通するのはSDGs目標の12番「つくる責任、つかう責任」です。 今回のえびせんべい、商品化は、まだ先ということですが、パッケージデザインや商品名は一体どんなものになるのか楽しみですね。

見て、食べて笑えるラーメンのお披露目です！SNS映え間違いなし！ 全国展開する老舗ラーメン店が発表した新メニュー。もともとは人気の『味噌カレーラーメン』だったのですが… 「コロナ禍で沈む世の中にハッピーを届けたい！」とアレンジして新登場！ この奇抜すぎる７色の ラーメンを目にすると… 永岡アナ「紫、濃い青、水色、緑、黄色、オレンジ、ピンク。ちょっとすごいな」 名古屋市中区にあるラーメンチェーン店で12/12にお目見えした、その名も『ハッピーレインボーラーメン』。 見た目からはどんな味なのか全く想像がつきませんが… 永岡アナ「うまい。これチャーシューです。こくのあるチーズとチャーシューなのでめちゃくちゃ合います」 実は、ベースとなっているのはこちらの人気メニュー・味噌カレーラーメン。そこに７色のチーズでコーティングされたチャーシューが彩ります。 永岡アナ「最初7色の虹でしたが、食べ終わったら8色目が出てきました」 アスラポート 商品開発部 雑賀健介さん 「もとが『味噌カレーラーメン』なので、最後まで食べ進めるとグリーンカレーの色に」 なんとチーズとスープが溶け合いグリーンになるのです！ そもそもなぜ、このメニューを開発したのでしょうか！？ アスラポート どさん子事業本部 若林弘宣さん 「コロナの環境の中で飲食業界が非常に厳しい影響を受けている。何か明るい兆しがあるような商品を打ち出したいな…」 これまでの客層は４０代以上の男性が中心！ そこでＳＮＳ映えを意識したこのラーメンで若い世代を少しでも取り込みたいと、この時期人気の「味噌カレーラーメン」をリメイクしたのです。 アスラポート どさん子事業本部 若林弘宣さん 「正直、会社内でもいろいろな意見が出ました」 開発スタートは今年９月。反対意見もありましたが、担当者は鮮やかなレインボーカラーをラーメン鉢の中に表現するための試行錯誤の繰り返し。 しかし、楽しかったことも… アスラポート 商品開発部・雑賀健介さん 「皆が幸せになればと、チャーシューやチーズが好きなだけ使えた」 東海３県では、中区の「下前津店」だけで扱うハッピーレインボーラーメン。 レインボー＝虹にちなんで、毎日午後２時から、３０食の限定販売です。 ※販売数は変更になる可能性がありますので、事前に店舗へご確認ください。 2020年12月14日放送「チャント！」より

これが1987年に中部大学で行われた驚きの実験。 「生卵が車の重みに耐えることを証明する」という工学部の皆さんです。 実験は見事成功。どうしてこんな離れ業ができたのか。 中部大学工学部　吉福康郎 助教授（当時） 「ここ（卵上部）に力がかかった時に、丸くなっていますね。力を一点で支えれば壊れてしまうんですが、上手に周りに分散するんですね。かかった力を面全体で受け持っているという格好になる」 卵を使った驚きの実験、いったいなぜ行ったのか。 実験のリーダーだった方にお話を伺います。 ■卵の実験の意味 中部大学名誉教授の吉福康郎さん７６歳。 実験から３３年、今も元気にお過ごしでした。 早速当時のニュース映像を見てもらうことに。 なぜこの実験を行ったのか…。 実験は小学３年生向けの学習雑誌の企画特集に掲載するため、出版社から吉福さんに、「卵を並べた上に乗用車は載せられますか」と持ちかけられたものでした。 では卵が車の重みに耐えられた最大のポイントは何だったのか。 中部大学　吉福康郎　名誉教授 「昔の石造りでもアーチは強い。そういう構造、人間でいうと足の裏”土踏まず”はアーチになっていて、上からの重量に耐えやすいようにできている。 卵って一見弱いけど、あの形は強いんだよと、アーチ型の構造の強さを、理論ではなくて目で見て、非常に印象的に子どもたちに理解してもらえる」 ■力学で武術を分析 吉福さんの専門は物理学。この卵実験の他にも、人と人が力と技をぶつけ合う格闘技や武術の動作も物理学の力学を応用して解析しました。 吉福名誉教授「高速度撮影をして、様々な力学の式も使って、エネルギーがどう伝わっているかを調べた」 小川アナ「格闘技における打撃の衝撃を科学的にアプローチしていったと」 CBCは1987年、スポーツドキュメンタリー番組でも吉福さんの実験を放送しました。 地元が生んだボクシング元世界チャンピオンの畑中清詞さんのパンチ力を調べた時の映像です。 当時畑中さんの右ストレートは最高330キロの衝撃力を記録。 こうして様々な格闘技や武術の達人の技の研究を重ねていった吉福さんを取材したのはこの人も。2005年、当時61歳の吉福さんを大石キャスターが取材していました。 ■小川アナが実践で学ぶ この時から15年、吉福さんは現在76歳に。 今回34歳の私も吉福さんに「武術と力学」について教わることに。 この間合いから左手を使って後方に倒してみろというのです。 小川アナ「僕、空手初段ですけど」 （小川アナ、倒そうとするができず、自分が倒れる） 小川アナ「ダメでした。今何が起きたんですか？」 吉福名誉教授「来るのが分かったんです。初動が分かったんです」 今度は私が吉福さんの攻撃を受けることに。 吉福名誉教授「じゃ僕が行きますね」 （小川アナ倒される） 小川アナ「あれ…。行きますねと丁寧におっしゃって頂いて、分かってたのに…」 吉福名誉教授「なぜかというと、（手首と手首が）触れたのに動いてないでしょ。 だから（相手の手を）壁だと思って、スッと入る」 小川アナ「確かに何も押されている感じがしない」 吉福名誉教授「目には見えているんですが、こういう時はね、触覚が優先するんです。目には動いているのが見えるけど、触覚は何も感じないから、何もないんだろうと脳が錯覚するんですね」 吉福さんが研究によって解明してきた力学に基づいた原理の数々、私、圧倒されるばかりでした。 吉福名誉教授 「昔の人は人間の動きを経験から追及していって、現代科学より先に行っているなと思いますね。それが古武術に随分その動きが残っていて、解明すればするほどすごいことをやっているなと」 卵実験から行きついた先は 武術の奥深さでした。 吉福さんがたどりついたのが、「争わないことこそ奥義」。 相手が向かってくるからといって争わない。力を逃がす。 仲良くしていれば襲われない！ 「いつも平和の心でいる」ことだそうです。 2020年12月14日放送「チャント！」より

暗闇の中、駐車場の防犯カメラに映った一台のトラック。 12/7 午前4時ごろ、バックで入ってきたトラックの運転席から現れた男。 荷台から大きな塊を次々と下ろしていきます。 周囲を気にする様子はありません。 カメラが捉えた不法投棄の瞬間です。 続けること20分。荷台がすっかりカラになったトラックは、走り去っていきました。 男が捨てたものとは一体！？ 不法投棄の現場は愛知県春日井市の国道沿いにある駐車場。 記者「ガレキが山積みですね」 ガレキの山。一体これは… 記者「これは…鍋をつくるための型ですね」 記者「こっちはなんだろう…。レンゲを作る型ですね！」 男が捨てていったのは陶器を作るための「型」でした。 一般家庭から出ているとは思えないようなゴミ。 駐車場の利用者に話を聞いてみると… 駐車場の利用者「またかと思いました」 （Ｑ前にもあった？） 駐車場の利用者「以前からこういうことが続いていた。毎回なぜここに捨てるんだ？と怒りがこみ上げてきますね」 男性によるとことし4月頃から月に1回ほどのペースで不法投棄が続いているといいます。 一体誰が、なぜこの場所に。 （Ｑ映像を見てどう思う？） 駐車場の利用者「見るからに几帳面だと思いますね、並べ方が。性格が表れているなと思って。作業服っぽいし、業者さんなのかなと」 春日井市の現場で、取材班が捨てられたごみを調べると、犯人特定につながるかもしれない”手がかり”を 発見しました。 記者「袋も捨てられています。電話番号が載っています。082…」 袋には広島の市外局番082から始まる電話番号が！ 記者が電話をかけてみると… 音（プルプルプル） 記者「全然つながりませんね」 その後も電話をかけ続けましたが、つながることはありませんでした。 （Ｑ心あたりは？） 駐車場の利用者「全くないですね。自分はいいかもしれないけど、他の人が困っている姿を見て、やめてほしい。」 なくならない不法投棄。 男性は今後、警察に被害届を出すことも考えています。 不法投棄は懲役5年以下、もしくは罰金1000万円、またはその両方が課せられます。 2020年12月11日放送「チャント！」より

記者「この店内、すごく大きな音がします。マイクを外してしゃべると…たぶん、聞こえないと思います。それくらい大きな音がしています」 12/4、東京都内で1日限定で会話もできないほどの大きな音量で音楽をかける「爆音コンビニ」がオープンしました。 実はコンビニの店内を再現した撮影用のスタジオなのです。 店内に流れる音楽はおよそ100デシベル、電車が通るときのガード下と同じぐらいの音量です。 声を使ってのコミュニケーションは不可能です。 会話もままならないなかで買い物を体験するという取り組みが行われました。 体験する人は「弁当や飲み物を買う」といった課題のほか、「切手を買う。肉まんにつけるカラシをもらう」など細かい課題が与えられます。 ■口の動きが見えないのは聴覚障害者にとって大変 企画したのは聴覚障害者の支援などを行うNPO法人です。 NPO法人サイレントボイス 尾中友哉 代表 「（聴覚障害者は）今まではなんとか口の形を読みとって、手話ができない人とコミュニケーションをとっていたが、そこにマスクが乗ることで、話かけられていることにも気づけない」 新型コロナの感染拡大後、マスクをつけるのが当たり前となったことで、聴覚障害者が困っているというのです。 実際にコンビニでよくある「お弁当温めますか？」というやりとりも、マウスシールドであれば 口の動きが見えますが、相手がマスクをしていると話しかけられていることに気づかないときもあるといいます。 口の動きを読み取ることは、意思疎通をはかる上でとても大事。そのことを健常者に理解してもらうためのコンビニなのです。 ■聴覚障害がある医師は 聴覚障害者が困る場面は買い物だけではありません。 三重県の尾鷲総合病院に勤務する内科医 今川 竜二さん。 生まれつき聴覚障害があります。 新型コロナの感染拡大前は、口の動きを読み取る読唇術で、コミュニケーションをとってきました。 しかし新型コロナの感染拡大で、マスクが診察の壁になっています。 今や筆談での診察がほとんど。 見た目ではわからない聴覚障害。コロナ禍のなか周囲の理解がますます必要だと今川医師は訴えます。 今川医師「自分から耳が聞こえにくいという事を伝えるも大切なのですが、伝えにくい、または伝えるタイミングが掴みにくというもどかしい気持ちを私たちが持っているという事も、この爆音コンビニを通して経験してほしいなと思います」 ■お互い課題があることを知って解決の道へ 実際に記者が爆音コンビニで買い物をしてみると… 記者「あの、切手…え～」 手元にない商品を説明するのは一苦労でした。 記者「疲れますね。言葉で出来たらなんでもないことがものすごいストレスに感じました。特に切手の購入やレンジで温めてくださいと頼むのがすごく難しいですね」 コロナ禍でのマスク着用は大事。しかし聴覚障害者にはコミュニケーションの壁になることがよく分かりました。 NPO法人サイレントボイス 尾中友哉 代表 「コミュニケーションは共同作業なんだと伝えたい。お互い課題があることを知ってどんなことが職場や学校で出来るのか対話が広がっていけばいいなと思います」 マスクが当たり前となった社会のなかで、聴覚障害者が困っている。 そのことに私たちが気づくことが課題解決の第一歩です。 2020年12月9日放送「チャント！」より

先月、中部空港から見送られる旅客機。 記者「間もなく出発します」 快晴のもと飛び立ったのはJALの旅客機。 この日の乗客は104人、満員です。 その20分後、 記者「富士山が見えてきました」 標高3776メートルの富士山を真横に、この先、機体は一体どこに向かうのかというと…。 実はこれ、先月JALが企画した遊覧飛行の一コマなんです。名付けて、「空たびトワイライトフライト」。 客「海外旅行に行きたいのですが行けなかったので、こういったイベントがあると知って子どもも飛行機乗ったことがないので乗せてみたいな」 見えてきたのは瀬戸大橋。およそ3時間半かけて西日本一周です。 コロナ禍でJALが行った中部空港発着の初めての遊覧飛行。 記者「桜島が見えてきました、上から見ても大きいです」 日本航空　中部地区支配人　五百旗頭 義高さん 「海外旅行がこういう状況で（コロナ禍で）ままらなない中で、お客様からの飛行機に長く乗っていたというご要望、非日常を航空会社に希望されているのが数多くありましたので」 今回の遊覧飛行中には、乗客とスタッフとの質疑応答の時間も。 副操縦士「UFOとか不思議なものを見たことがありますか、というご質問ありがとうございます。UFO見たことありません。ですが、夜にフライトをしていた時に、窓から右を見たときほぼ同じ高さのところに大きな流れ星が流れてたことがあります。」 何とか今できることを模索するJAL。 背景には、航空業界が置かれている深刻な状況があります。 中部国際空港　犬塚 力 社長 「世界的な規模で人の移動が制限された。 過去に例を見ない航空需要の大幅な減退」 新型コロナの影響で、 中部空港のことし4月から9月までの旅客人数は、72万4000人あまりと、前の年のおよそ9割減に。 このうち国際線は3300人あまりと、なんと、前の年の0.1％にとどまりました。 ついには… エアアジアジャパン会見 「エアアジアジャパン株式会社は2020年11月17日午前、東京地方裁判所に破産手続き開始の申し立てを行いました。」 格安航空エアアジア・ジャパン。国内の航空会社で初めて、新型コロナの影響で経営破綻しました。 人の移動は制限され、航空業界に大打撃です。 新型コロナの感染拡大前、月に80時間フライトしていたというJALのパイロットは… JAL パイロット大畑博史さん 「緊急事態宣言が出た4月5月くらいは飛行時間は20時間に減りました。」 便の激減により、飛行時間はおよそ4分の1に。 今強く思うことは… JAL パイロット大畑博史さん 「やはり飛ぶことが好きでこの仕事を我々やってますので、一刻でも早く飛びたい」 さて、先程の遊覧飛行の続きです。 しばらくすると、機内食が運ばれてきました。この日のメインはカレーライス。 フランス料理の若手有名シェフが監修した一品だそうです。 乗客「おいしいですよ、久しぶりに飛行機乗って食べました」 その機内食を調理しているのが、中部空港発のすべての機内食を手掛ける、名古屋エアケータリング。 コロナの時代が来る前は、1日に、およそ1万食作っていましたが、現在は100分の1の100食に。 多くの従業員がいた部屋も、今は閑散としています。 （Q売り上げはどれくらい落ち込んでいる？） 名古屋エアケータリング　後藤田　悦士さん 「前年比95％減くらいの非常に厳しい状況に置かれているのは間違いないです」 そんな名古屋エアケータリングの手掛ける機内食が今、 なんと、地上でも食べることが出来るのです。 滑走路が近くに見える中部空港内のレストラン「エムズダイニング」。 JALなどと提携し、11月21日から1月31日まで期間限定で、一食1500円で販売されています。 注文をした男性は… 客「めちゃくちゃおいしい。カレーがスパイシーで割りばしもJALの機内で貰えるやつで機内にいるみたい」 そして、先程の遊覧飛行の方は… 記者「機内の電気が消されました。多くの人が夕日を収めようとカメラを構えています」 フライトもいよいよ終盤。夕日の後は、夜景です。 およそ3時間半の空の旅、終了です。 家族と参加した女性は… 乗客「普段飛行機に乗るときに夕日って見れることがないが、今回本当にきれいに見ることが出来て、左に乗ってたんですけど、左じゃだけじゃなくて右のお客様にも見せるのが素敵だなと思った」 遊覧飛行は12月19日も開催です。（チケットは完売） さて、場所は変わって… 乗務員「パリまでの飛行時間は12時間45分を予定しています」 記者「私は今人生で初めてファーストクラスの席に座っています。広くて背もたれも深くて、非常に快適な空間です」 広々としたスペースが確保された座席。選び抜かれた素材、まずは前菜から。 快適な空の旅です。 乗務員「それではどうぞごゆっくりお過ごしください」 この便の行き先は、イタリアですが… 乗務員が手渡しているのは、ゴーグル！ そう、これはバーチャルの旅なんです。 案内音声「階段を昇れば、トリニタ・デイ・モンティ教会。」 何とここは機内ではなく、ビルの一室なんです。 東京・池袋にある世界初のバーチャル航空施設。 座席数は全部で12席。 ファーストクラスは食事も含め6580円で、たっぷり2時間の旅です。 客「飛行機乗っている気分が味わえてよかった」 「あきらめてたんでコロナで。そうだまだ行けるんだと思って希望が湧いてきた」 ファーストエアラインズ　阿部宏晃 代表 「お客様の数は1.5倍になった。疑似的ではありますが、海外旅行を体験することで旅行の思いや旅行に対する価値を繋いでいく」 乗務員「ウェルカムドリンクになります」 ここで働いている人の多くが航空業界を目指すアルバイトの大学生たち。 こちら、名古屋出身、都内の大学3年生です。 名古屋出身の大学3年生　伊藤 ひらり さん 「航空業界だけってのはできなくなり業界の視野を広げる。自分の夢が大きく変わってしまうっていう悲しい気持ちと衝撃の気持ちが大きかった」 残念ながらJALや全日空の来年の新卒採用はすでに見送られています。 そして中部空港には、医師が機体の空調システムの検証に。 整備士「正面の赤い枠で囲まれている所から航空機内の空気が外に出されるようになっている」 では機内はどうなのか。愛知医科大学 三鴨廣繁 医師が目を光らせます。 まずはJALが実施した実験映像から。 （JALの実験映像） ①外から新鮮な空気を取り込む ②取り込まれた空気は上から下へ ③機内の空気を輩出 ④一部の空気はウイルス除去後 再利用 取り込んだ空気が完全に外に排出されるのに要する時間はわずか3分。 愛知医科大学 三鴨廣繁 医師 「例えば色んな所で換気の検証試験をやってきましたが、3分で入れ替わるのはかなり早い。空気は上から下へという流れになっている。かなり安心できる。そういう意味では空気の換気も心配ないし、マスクをすればより安心ということで、３密対策の一番重要な換気はかなり保たれている。」 先程の3時間半の遊覧飛行もこのシステムが導入されていて、機内の換気はしっかりできているということです。 2020年12月7日放送「チャント！」より

介護施設では新型コロナウイルス感染を防ぐため、対面での面会が難しくなっています。そこで大手テントメーカーがウイルス感染を防ぐ“お見舞いスーツ ”、防護服をつくりました。面会時に着用し、高齢者と直接会うことができるのです。 実際にスタッフが着てみました。一見宇宙服のこの防護服ですが、面会用と医療従事者用が売り出されていまして、こちらは面会用です。 顔の周りはどこから飛沫が飛んできても防ぐフェイスシールドです。 ウイルス侵入を防ぎながら、背中のファンが空気を吸い込み、顔付近に送りこまれて、着ていても苦しくないように出来ています。 高齢の方にうつしてしまうと重症化の恐れがあるので、 防護服を着て面会をする、今はそんな時代なのかもしれません。 2020年12月3日放送「チャント！」より #チャント #新型コロナ #防護服 #面会

岐阜県大垣市の特産品の枡を使って焼いたシフォンケーキが誕生！ 大垣市のカフェで試食会が行われました。 このシフォンケーキを販売するカフェでは、これまで枡のコーヒーカップやコースターなど様々な枡を使った商品を販売してきました。 枡のシフォンケーキは、なぜ作ろうと思ったのでしょうか？ そして枡を逆さにつるして作る理由はいったい！？

名古屋から車でおよそ２時間、三重県南伊勢町。三重県一の漁獲量を誇る海の町にある「友栄水産」では二つの漁師体験、いけすで養殖の鯛にえさやりをする体験と、小型定置網漁で魚を獲る体験ができます。 そしてさらに、ちょっと変わった漁師体験ができるそうで…「タイになる」体験っていったいどういうこと！？ 2020年11月27日放送「チャント！」より

余っている食料を必要な人に届けるフードバンク。まだ食べられるにも関わらず捨てられてしまう食料を、生活に困っている人に届ける活動です。 食品ロスを削減する取り組みとして注目されていましたが、今年は新型コロナの影響で仕事を失ったりした個人からの支援依頼が増えています。 明日食べるものにも困っている人に食料を提供することで１つの不安を解消する、無くてはならない貧困対策になっています。 フードバンクから届いた段ボールの中身は。。 2020年11月25日放送「チャント！」より

名古屋市昭和区にあるこども食堂「つなぐハウス」では、ひとり１５０円でおなかいっぱい食べられます。運営費や食材は寄付や助成金でまかない、日曜・祝日以外は午前１０時から午後６時ごろまでいつでもあいています。 子ども食堂は、もともと貧困などの問題をかかえる子どものために全国的に広がった取り組みですが、ここは「つなぐハウス」という名前の通り、地域の繋がりを何より大切にしています。 今や、食事をするだけの場所ではなく、新たな役割もあわせ持っています。 2020年11月23日放送「チャント！」より

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 愛知県一宮市にある「カフェ バンヤンツリー」。 モーニングからランチ、さらにディナーまで１日中、カフェめしが楽しめます。 こちらの「あいちサラダめし」は、パニーニプレートのあいちサラダめし。 カリっと焼き上げたパニーニにレタスや玉ねぎ、牛肉にしめじなどを加えた甘辛な肉味噌、さらに、ゆで卵をサンド。 プレートにはニンジンのマリネ、素揚げしたナスやレンコンなどものせ、野菜たっぷりに！　　　　　 具だくさんのお野菜、コクのある肉味噌がとっても相性良くて美味しいです。 愛知県豊田市、名鉄「豊田市駅」から歩いて10分ほどの「いとカフェ」はスパイスから作るオリジナルカレーが人気のお店。 そこで味わえるのが「チリコンカレーサラダ丼」。 ごはんの上にカレーベースのチリコンカン入り肉みそをたっぷり。 さらにキャベツやレタスなど地元産の野菜が彩りをプラスします。 カレーベースのスパイシーな肉味噌とマヨネーズが野菜の美味しさを引き立てます。 温泉卵で辛みがマイルドに。シャキシャキ野菜も進みます。 ちょっとしたお出かけに、あいちサラダめしを取り入れてみるのはいかがでしょう。

岐阜県中津川市に住む中学３年生、稲垣龍樹くん(15)。 小学２年の夏休み、視力の弱いおじいちゃんのために大きな将棋盤を作ったことで発明に目覚め、 その後も家族の困り事を解決する様々な発明品を作ってきました。 付いたあだ名は、通っている中学の名前から「坂本中の発明王」。 そんな稲垣くんが今年10月、ある発明品で世界のコンクールの銀賞を受賞したのです。 受賞した発明品は、「火災時に室内から開けられる格子柵」。 世界に認められたこの発明品が生まれたきっかけは、 去年７月に起きた京都アニメーションの事件でした。 2020年11月18日放送「チャント！」より

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を 全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ 『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 名古屋西区・円頓寺にある中華料理「橙（daidai）」。 今年6月にオープンした、お店の看板メニュー・ 汁なし担々麺のあいちサラダめし。 もっちりとした歯ごたえのある太麺に 花山椒の香り広がる自家製のタレを絡めた一品。 レタス、ピーマン、オニオンスライスなどの 野菜がたっぷり、のっています。 太麺に絡む、甘辛の肉味噌と温泉卵、さらにマヨネーズとのハーモニーが クセになる味わいです。 中区栄にある焼き鳥専門店「金時」。 鶏の刺身をはじめ、三河地鶏のメニューが 人気のお店。その三河地鶏を使った、まぜそばのあいちサラダめし。 蒸した三河地鶏にキュウリやキクラゲ、 合いびきのミンチに甜麺醤、鷹の爪などを加えた パンチのある肉味噌と山椒オイルが食欲を刺激します。 醤油ベースにマヨネーズをブレンドした特製ダレに絡めて… 食欲の秋に中華麺とたっぷり野菜の あいちサラダめしを試してみるのもいかがでしょう。

兵庫県の農業公園が、来場した子どもに質問を募集。 「ザリガニ、ヒヨコ、金魚」という子どもからのメッセージに対し、3つを合わせたような未知の生き物の絵で回答! この回答がユニークだと話題になり、バズっているんです！ 一体なぜこのような回答をしたの? 投稿したご本人に話を伺ってきました! さらにこの農業公園は、園内の動物の動画も投稿。 投稿された動画の中には、可愛らしいイメージの、あの動物の衝撃の姿が…!

かわいい！癒し！ SNSの総フォロワー数は１００万人超と大人気の小動物 「ショウガラゴ」というサルの「ピザトルくん」。 一体、どんな動物なのか？飼育は誰でもできるのか？ 徹底調査しました。 SNSでは、ほとんど顔出ししないピザトルくんの飼い主さんも出演。 飼い主さんにも秘密が・・・ CBCテレビ「チャント！」で放送中、 インターネットで話題になった人や物に注目するコーナー「バズるんです」より

CBCテレビ「チャント！」でお送りするインターネットで話題になった人やモノに注目する「バズるんです」のコーナー。 今回は、ツイッターで345万回再生された、まるでスライムのような動画の謎に迫ります。動画を投稿したのは名古屋市在住のかれっくすさん。 なんと、自宅で100種類以上の水草を育てる水草マニアなんです。 一体なぜ水草マニアのかれっくすさんがスライムのような動画を 撮ろうと思ったのか？ 本人に話を伺ってみると…⁉

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 名古屋・伏見にある「THE CUPS FUSHIMI」。 オフィス街でこだわりのコーヒーを味わえる人気のカフェ。 こちらの「あいちサラダめし」は… こんもりと盛られたサラダに自家製デリやキッシュ、さらにフォカッチャもついた、ボリュームのあるワンプレート。 野菜は地元産を中心に鮮度と彩りを重視。 そして、トマトソース入りの肉みそは、角切りのズッキーニ、トマトが食感のアクセントになっています。 木綿豆腐に肉みそ、刻んだパクチーをアレンジした一品。 コクがありながらもさっぱりとした味が特徴です。 一方、ネコとの癒しをモチーフにした、「カフェ・シャトンルージュ」でもあいちサラダめしをラインナップ。 贅沢な飛騨牛を使った肉みそとシャキシャキした野菜の食感が楽しめるとのこと。 飛騨牛と刻んだエリンギで作った肉みそが味のアクセントに… さらに、バターライスとみずみずしいレタス、パプリカなど野菜との相性もたまりません。 自家製ピクルスの酸味と自家製フレンチドレッシングの甘みがあいまって、深い味わいに… 普段の食事やランチにカフェで楽しめる「あいちサラダめし」を取り入れてみては…

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 今回は、管理栄養士の酒井先生がゼミで考案されたオリジナルのあいちサラダめしの紹介。 「あいちサラダめしは一皿で栄養バランスがよく、おすすめです。」と話す、酒井先生。 親子でも楽しく作れるメニューとして、食欲がなくなりがちな夏にピッタリのカラフルなあいちサラダめしを紹介してくれました。 用意するのは、雑穀ごはんと、肉みその材料。 キュウリやプチトマトなどの夏野菜もたっぷり使います。 まずは肉みそづくり。合いびき肉・しょうが・豆板醤を炒め、色が変わったら玉ねぎのみじん切りと合わせ調味料をイン！もったりするまで火にかけます。 　 続いて、キュウリやラディッシュなどを食べやすくカットしたら、塩で揉んで切ったオクラと、かぼちゃ、ピーマンをそれぞれレンジでチン。 レンジでの調理はゆでるよりもミネラルが残るのでおススメ。 手間がかからないところもポイントです。 　　　 ピーマンとみょうがを胡麻ドレッシングで和えたら、マヨネーズ・プロセスチーズを混ぜた雑穀米の上に、肉みそと野菜を盛り付け。 仕上げに卵をのせ、フレンチドレッシングをかければ… 夏野菜たっぷり！あいちサラダめしのできあがり！ 夏野菜の食感の違いが楽しめるほか、肉みそもちょっとピリ辛で、アクセントになったおいしい一品です。 皆さんも、お好きな夏野菜でサラダめしを作ってみて下さいね。 詳しいレシピは、あいちサラダめしのホームページでご確認ください。 https://www.minsala.jp/aichi/recipe/05/

CBCテレビ「チャント!」でお送りするインターネットで話題になった人やモノに注目する「バズるんです」のコーナー。 今回は、ツイッターで再生回数147万回以上、走るフクロウの謎に迫ります。 木にとまってじっとしていたり優雅に空を飛び回るイメージの強いフクロウが一体、なぜ走るのか… 徹底的に調査すると驚きの生態が明らかになりました! そして、前代未聞! 4種類の鳥たちの「徒競走」も開催。果たして結果は?

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 名古屋・円頓寺商店街にある「アランチャ」。 パスタやピザはもちろん、オムライスも人気のイタリアンバール。 こちらで味わえる「あいちサラダめし」は…　 「韓国まぜそば風『あいちサラダめし』です。 プチトマト、それからオクラ、カイワレ、それからたっぷりの自家製キムチ。 そして、決め手はやっぱり自家製のピリっと辛い肉味噌。 これらをすべて、混ぜて食べるというパンチの効いた一品。 そして、仕上げの特製ドレッシングがさらに美味しさを引き立てます。 オーナーシェフの伊藤さんは、酸味の少なめな自家製キムチにレモンドレッシングをかけて酸味を加えより一層、おいしく仕上げたのがポイントと話します。 そこで、その特徴を名古屋めし評論家であいちみんなのサラダ実行委員の大竹さんに尋ねてみると… 食べ応えの満足感と、旨味がちゃんと感じられる部分を絶賛。 こうした、あいちサラダめしが名古屋めしの中に入ってほしいとコメントしました。 太麺に絡む、野菜や温泉玉子とのハーモニーがたまらない、サラダめし。 お店、またはテイクアウトで試してみては

　CBCのテレビ番組「チャント！」の「バズるんです！」は、インターネットでバズっているモノや人に注目し、流行る理由を解き明かし、深掘りするコーナー。今回は再生回数がツイッター上で27万回以上、とにかくかわいいと話題の「シンクロする猫の動画」を小川健太アナウンサーが調査しました。 　頭を右へ左へと激しく振りながら同じ動きをする2匹の猫。3匹、4匹…6匹になってもぴったりシンクロしています。この動画がツイッターに投稿されると、「かわいくて何回も見てしまう」「動きが機敏すぎてぬいぐるみみたい」「アーティスティックスイミングに出場したら金メダル間違いなし」と話題を呼び、再生回数が伸び続けています。そのかわいさに、MCの大石アナウンサーもコメンテーター陣も思わず表情が緩みます。 　なぜ、猫たちの動きはシンクロするのでしょうか。小川アナの徹底リサーチが始まりました。動画を投稿したのは、福岡県で猫の保護活動などに取り組んでいる「ねこ99福岡」の森真琴さん。話を聞いてみると「カシャカシャぶんぶん」というおもちゃを振り回すと、その音にものすごく反応するとのこと。猫たちは、カメラの後ろで森さんが振り回すおもちゃを目で追いかけていたのでした。 　「カシャカシャぶんぶん」を検索したところ、ペット用品製造会社「ペッツルート」の商品で、正式名称は「カシャカシャじゃれる」。同社には、商品名に「カシャカシャ」とつくおもちゃがたくさんありました。開発担当者に取材してみましたが、猫を魅了する詳しい仕組みは「社外秘」とのこと。 　そこで小川アナは「ねこ専門病院バステト」を訪問。猫の生態に詳しい小澤賢記院長に話を聞きました。小澤院長によると、猫が反応するものは主に3つ。小動物のしっぽのようなフワフワした「羽」、カナブンのように光沢のある「光」、そしてハエなど小さい虫の羽の「音」。どれも猫の狩猟本能を刺激するもので、「カシャカシャじゃれる」はこの3つの要素全てを兼ね備えているそうです。 　さらにシンクロする理由として小澤院長が注目したのは手の位置。「猫がじっとしていられるのは、角に手を置いているから。猫は縁に手をおくと安心するので、診察台の上でも真ん中より端においたほうが動きません」と教えてくれました。バズった動画が撮影された場所はキッチンでした。キッチンの縁に足をおいて並んでいることが、シンクロできる大きなポイントのようです。森さんに聞くと「下に餌を置くと犬が食べてしまうので、高いところで食べさせるクセをつけている」とのこと。それでキッチンに5匹くらいで並んで食べるようになったそうです。 　秘密が見えた小川アナは、もっとスゴイシンクロ動画の撮影に挑戦することに。やってきたのは名古屋栄の猫カフェ「MOCHA（もか）」。ここには18匹の猫がいるので、壮大なシンクロ映像がとれるかも知れません。副店長の竹内桃果さんによると、同店のネコたちにもカシャカシャじゃれるは大人気。カシャカシャシリーズは愛猫家の中では有名でした。 　小川アナは店にあった台の上に、カシャカシャで18匹全ての猫をシンクロさせる作戦を開始。「猫ちゃんたち、みんなこっちへおいで～、いいもの持っているよ～」と呼び掛けるが、なかなか集まりません。何匹か集まってきたところで「いい縁があるよ～、おいで～」と誘導するも、台の縁には並んでくれず。店員さんの力も借りて、なんとか並んだ3匹の前でカシャカシャと振り回すと、かわいくシンクロ。小川アナは「4秒ほどでしたが、かわいらしいシンクロを見ることができました！」と安堵の笑顔。 　その後も挑戦しましたが、なかなかうまくいきません。2匹がシンクロを始めたかと思えば、周りのネコがおもちゃに飛びついてしまい、5秒ほどで動きはバラバラに。小澤院長によると「猫は結構仲が悪い。もともと一匹で暮らしている動物で、群れでは過ごしません。猫カフェの中でも縄張りがあり、いる場所は決まっていて、厳しい上下関係があります」とのこと。バズった動画の猫たちは、生まれてからずっと一緒に暮らしていて、仲良しだからうまくいったようです。 　小川アナは「シンクロ動画は、生まれた時から一緒に暮らしている猫たちにカシャカシャするおもちゃを使うことで成功した奇跡の瞬間だった！」とリサーチ結果を発表！コメンテーター陣は「人間もテニスを見ている時は、ああなるかも」と納得の笑顔に。 　小川アナは最後に、「猫は室内で飼ってものびのび楽しく遊べます！」という森さんからのメッセージを紹介。森さんは、猫を放し飼いにすることで起こる交通事故や近隣トラブルなどを無くすため、室内で飼うことをすすめています。動画を通して理解が進むことを期待しているとのことでした。

餃子のタレに地域性はある？みんなが知りたい気になるコト大調査。 流行、激安、話題の人…そしてニュースの裏側も！ チャント！調べますで、今がわかります。 突然ですが『餃子のタレ』、皆さんは何をつけて召し上がっていますか？ 　調べてみたら、意外な地域性や専門家おすすめの“テッパンつけダレ”など、様々な発見がありました。 　名古屋の街の皆さんに伺ってみると、「醤油とお酢」、または「簡単にポン酢で」といった声が多数。中には、今流行りの酢にコショウを入れた「酢コショウ」という人も…。 　では、“プロ”である餃子専門店はどんなつけダレがおいしいと思っているのでしょうか。 　名古屋市千種区の『名古屋餃子製作所』では、テーブルにある調味料をお客さんが自由に調合するスタイルですが、お店オススメのタレを聞いてみると…？ 名古屋餃子製作所 山田代表： 「黄金比率ということで醤油が5、酢が4、ラー油が1という割合でご提案しています」 　醤油を酢より少し多くすることで、さっぱりし過ぎず餡の旨味を引き立てるんだとか。 　ところで、餃子のつけダレには地域性があるんでしょうか。 　名古屋市にある全国の県事務所にご協力頂き、定番の調味料（醤油・酢・ポン酢・ラー油・ごま油・コショウ・柚子コショウ・からし・一味唐辛子）を用意して調べてみることに…。 　まず、北東北合同事務所で青森、秋田、岩手の餃子のタレをチェック。秋田県では…。 秋田県の担当者： 「醤油を入れてお酢を入れてラー油ですね。これで食べています。普通です（笑）」 　秋田県は酢醤油に少量のラー油を合わせた、いわゆる定番のつけダレでした。 　続いて岩手県のつけダレは、たっぷりのお酢に少しの醤油、そこへラー油も加えます。お酢をたっぷり使うのにはある理由が…。 岩手県の担当者： 「岩手県盛岡市には盛岡じゃじゃ麺があって、酢をかけて食べるので酢を大量に使います」 　岩手県にはじゃじゃ麺や盛岡冷麺など酢を使うご当地グルメが多く、そのため餃子のタレにもお酢をたくさん入れる人が多いんだそうです。 　一方、青森県のつけダレは醤油にお酢。そこへ入れるのは…。 青森県の担当者： 「ごま油で、ラー油の辛みのかわりに、少し唐辛子です」 　酢醤油にごま油、そして一味唐辛子を入れた青森県のつけダレで食べてみると、ごま油の香りが見事に餃子とマッチ！ちなみに、青森は“ニンニク日本一”で、餃子自体がニンニクたっぷり。そのため、あっさりしたタレが選ばれやすいのだそうです。 　酢と醤油をベースに少しずつ違いがあった東北3県。次は四国、高知県事務所で調査。 　しかし、用意した調味料ではつけダレが作れないとのこと…。そこで出していただいたのが『ゆずポン酢』。これで食べる餃子の味は、ゆずの香りと相まってとてもさわやか。 　ゆずの生産量日本一の高知県では、どの家庭にもゆずポン酢があり、名物カツオのたたきはもちろん、餃子もゆずポン酢で食べる人が多いんだとか。地域の特産品が餃子のつけダレに反映されていたのです。 　さらに、特産品がたくさんありそうな福岡県事務所で餃子のつけダレを作ってもらうことに。まず、取り出したのはポン酢。そこへ…。 福岡県の担当者： 「柚子胡椒って書いてありますけど『ゆずごしょう』って言います。これを使う方多いです」 　柚子胡椒は福岡県発祥と言われる調味料。県内では柚子胡椒を常備している家庭が多く、食卓に欠かせない調味料だからこそ、餃子のつけダレにもよく使われるんだそうです。 　続いては、沖縄県事務所で調査。沖縄県もつけダレに特産品が使われていました。 沖縄県の担当者： 「シークヮーサーポン酢です。それと、“コーレーグース”ですね」 『コーレーグース』とは島唐辛子を泡盛で漬け込んだ辛い調味料で、沖縄そばなどによく使うため、食卓には必ずあるとのこと。 　この2つを使ってどのように食べるのか…。宮古島のおじいから受け継いだ食べ方というのが、まずシークヮーサーポン酢に餃子をつけて、餃子を半分に割り、コーレーグースをかけるというもの。 　実際に食べてみると、意外にも痛いような辛さでなく、丸みのある辛さ。これがシークヮーサーポン酢に合うんです。 　調べた結果、全国ほとんどの地域で酢醤油やポン酢にラー油を足してつけダレを作っていましたが、特産品の調味料がある県は、その調味料が餃子のタレにも使われる傾向があることが分かりました。 　では、“誰もがおいしいと思うテッパンの餃子のタレ”はあるのでしょうか？そこで、餃子マニアの方に、オススメのつけダレを聞いてみました。教えてくれるのは、焼き餃子協会代表理事の小野寺さん。 小野寺さん： 「ほぼ毎日餃子を食べてます。全然、飽きないですよ」 　今まで食べた餃子は1000店以上！自ら餃子フェスを企画するほど餃子を愛する“餃子マニア”です。そんな餃子マニア小野寺さんオススメのつけダレは…？ 小野寺さん： 「まずはお酢だけ。お酢の中でも京都の千鳥酢というものが合います」 　実はお酢だけのタレが、一番餃子本来の味を引き立てるんだとか。20種類以上のお酢を試し、最も餃子に合うお酢としてたどり着いたのが『千鳥酢』。 　江戸時代から続く醸造元が作る千鳥酢は、まろやかな味と香りが特徴で、有名料亭やすし店でも使われています。 　餃子につけて食べてみると、まろやかな酸っぱさに加え、餃子との相性で甘さも。餃子のおいしさを味わいたいなら、シンプルに千鳥酢がオススメとのことです。 　続いて、餃子マニア小野寺さんがハマっている洋風のつけダレ。何と、ハンバーガーやホットドッグなどによく使う『イエローマスタード』です。 小野寺さん： 「イエローマスタードをたっぷりディップして食べていただくと、餃子が大進化します」 　言われた通りにマスタードをたっぷりつけて食べてみると、意外と辛くなく、驚くほどマスタードの酸っぱさが…。お酢とは違うイエローマスタードの酸味が肉の甘みをより引き立て、おいしくいただけるのです。 　そして3つ目は、変わり種『はちみつと梅干し』。 小野寺さん： 「餃子と甘みの組み合わせって意外と合うんです。さらに違うおいしさが出てきます」 　意外や意外、梅干しをはちみつに溶かすことで、とがった酸味がマイルドに。タレにコクが出て、どれだけでも食べられる餃子に大変身しました！ 小野寺さん： 「全国いろいろ調べてみると、餃子の餡にはちみつを入れているところもあります。意外と、はちみつと餃子は相性がいいんです」 　調べてみたら、とても奥が深かった餃子のタレ…。定番の醤油・酢・ラー油の“黄金比率”から“変わり種”まで、皆さんも試してみてはいかがでしょうか。 （7月15日（水）午後3時49分放送 CBCテレビ『チャント！』内「チャント！調べます」より）

愛犬をおにぎりやスイーツなどでリアルに作るのが、今やちょっとしたブーム！？ そのきっかけとなったのが、『トイプードルおにぎり』です。 ＳＮＳに投稿したとたん、あっという間にいいね！は２３万超え！ これを作り投稿した、愛知県春日井市に住む親子を訪ねました。 ・母と娘の共同作業で話題沸騰！ 『トイプードルおにぎり』を作ったのは、母の“ｃｈｉｋｏ（チコ）さん”。 実はこの方、ＤＩＹの達人としてテレビ出演などもしているクリエーターでもあります。 ＳＮＳに投降したのは娘の“のんさん”で、料理を作ることに目覚め、インスタグラムにプロ顔負けの料理をアップすることを楽しむ高校３年生です。 ｃｈｉｋｏさんが「愛犬チロルのそっくりなおにぎりを作ったら驚くかな～」という、 軽い気持ちで作ったのが、この激似おにぎり。 トイプードルおにぎりをどうやって作ったのか？　アレンジした新作で作り方を再現していただきました。 ・新作トイプードルおにぎり大公開！！ 材料は、いたってシンプル。玄米ごはんにかつお節、しょう油、レーズン、海苔、海苔の佃煮、そして、好きな具材（今回は梅干し）。 梅干しを芯に玄米ごはんで顏のほか、両耳など５つのパーツを作り、それをくっつけて微調整。そして、箸の太い方で鼻の部分をくぼませてからレーズンを入れたら、かつお節を全体にまぶしていきます。目も同様にくぼみを入れて、そこに海苔の佃煮を入れます。 海苔の佃煮はテリもあるため、瞳のきらめき効果が。 ｃｈｉｋｏさんは、この目の作業を「命をふき込む」と言います。 さらに、リアルに見せるために使うのが、しょう油。 かつお節にしょう油を入れると色が濃くなり、それを使って垂れた耳の辺りなどに陰影をつけていきます。そして、足の爪には細かく切った海苔を使って…。 出来上がったのが、最新作！『前足がついたトイプードルおにぎり』です。 リポートをした小川健太アナは、このおにぎりのモデルである愛犬チロルくんを前に「めちゃくちゃ食べづらい！」と言いながらも、おいしくいただいたのでした。

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 名古屋市中区　丸の内にある 杏ZU。 中華料理のこのお店は豊富なビーガンメニューに薬膳料理の教室も開催するなど「野菜」にこだわっています。 そんな「杏ZU」の考案するサラダめしは、「あいちサラダめしVeganの冷やしラーメン　ゴマダレ　」 肉味噌はSoymeat　と豊田市で作られた豆味噌を使用。 菜種油にみりん、たまり醤油で味を調えますが、実はこれらの調味料はすべて愛知県産。 お皿を彩る野菜も、南知多産のベビーリーフにエディブルフラワー。 愛西市でとれたレンコンなど地元野菜にこだわる徹底ぶり。 地元野菜を豊富に使ったサラダめし。 「あいち　みんなのサラダプロジェクト」実行委員の高木幹夫さんによりますと『地元野菜を意識することは、季節を感じること』と話しています。 どんな旬の野菜があるか思いを馳せて季節を感じていただくことが楽しく野菜を摂取するコツかもしれませんね。

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を 全然食べていない県だって知ってました？ だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！ 愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ 『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！ 『あいちサラダめし』を提供する店舗ではテイクアウトできるお店もあります。 愛知県豊田市にある「いとカフェ」。 スパイスから作ったオリジナルカレーを アレンジした「チリコンカンライスのあいちサラダめし」。 ベビーリーフやキャベツなどの野菜、そして、チリコンカンベースのスパイシーな肉味噌と マヨネーズが美味しさを引き立てます。 名古屋市内でテイクアウトできるのが地下鉄・鶴舞駅近くにある「イクジ―ノカフェ」。 野菜ソムリエが厳選した７種類の野菜がたっぷりのったあいちサラダめし。　 酸味を整えた味付けで、野菜と肉味噌の相性も良くご飯が進みます。 　　　 テイクアウトのサラダめしはこの他にも… ナゴヤドームすぐそばの 「チャイニーズキッチン　ドラゴン」では、混ぜ麺スタイルのサラダめしが680円とお得に。 円頓寺商店街にある「アランチャ」や中区栄の「エールカフェ」でもテイクアウトを実施中。 気分転換にテイクアウトのサラダめしをお楽しみください。 豊田市栄町　「いとカフェ」 0565-47-7110 名古屋市中区千代田　「イクジーノカフェ」 052-687-5665 名古屋市東区矢田南　「チャイニーズキッチン　ドラゴン」 052-722-8080 名古屋市西区那古野　「イタリアンバール　アランチャ」 052-551-1676 名古屋市中区栄　「エールカフェ」 052-243-1302

洗顔ものまねで話題沸騰！ 愛知県半田市出身の杉浦由梨（すぎうら　ゆり）さん。 “笑わない男”稲垣啓太選手や千原ジュニアなど多くの著名人を洗顔の”泡”で表現。 さっそくチャントの出演者で、新作を作ってもらうことに！