アゲアゲめし
古い順に並び替えNo.196
エピソード196
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今回は「テイクアウト」!ニューヨークスタイルのクリスピーな生地のピザや、食感が面白い和風味のたこ焼き。マカロニを使った人気のホットドッグが登場!
No.195
エピソード195
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今回は「テイクアウト」!ピパーチを使ったハンバーグにふっくらジューシーな焼き鳥。贅沢な石垣牛のステーキ重やアゲアゲめしでは珍しいスイーツも登場!
No.194
「パン」特集
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今回は「パン」!ふんわりもっちりとした食パンを使ったたまごサンドに、真っ白な中華系のパン・バオ。ふんわりもちもち食感ハワイアンドーナツ・マラサダが登場!
No.193
「冷やし麺」特集
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今回は「冷やし麺」!夏の定番冷やし中華はもちろん、レモンタップリの冷たい沖縄そば、そして焼肉のしめに食べたい冷麺が登場。
No.192
エピソード192
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今回は「テイクアウト」!定番の唐揚げはもちろん、宅飲みが楽しくなる本格的な味わいが楽しめるフランス料理、そしてフロリダで大人気のキューバサンドが登場!
No.191
今週のテーマ「タコス」
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今回は「タコス」!メキシコの代表料理で味付けした挽肉や野菜、チーズをトルティーヤに挟んで食べる。ソフトタイプやハードタイプ、また食べ方やトッピングにこだわった専門店のタコスが登場!
No.190
「チャンプルー」特集
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今回はチャンプルー。沖縄のくるま麩を使ったチャンプルーから、スープたっぷりのつゆだくソーメンチャンプルーが登場!
No.189
「フランス料理」特集
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外国料理で旅気分特集。第5回目は「フランス料理」!基本的なプレーンオムレツやフランスの食文化が生んだお肉の総菜シャルキュトリー、そしてお得なコース料理まで色々なフランス料理が登場!
No.188
「中華料理」特集
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外国料理で旅気分特集。第4回目は「中華料理」!中国屋台定番のラムの串焼きや削って麺を作る刀削麵、2種類のスープが楽しめる火鍋とて餃子も登場!
No.187
今週のテーマ:ハワイ料理
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外国料理で旅気分特集。第3回目は「ハワイ料理」!香ばしさが食欲をそそるガーリックシュリンプ、豚・牛・鶏が入った贅沢なお肉プレートに沖縄県民が大好きな鶏の丸焼きが登場!
No.186
「韓国料理」特集
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外国料理で旅気分特集。第2回目は韓国料理。定番の焼肉料理サムギョプサルはもちろん、韓国海苔巻きのキンパ、混ぜ混ぜご飯のビビンバ、そして熱々で辛くて旨いユッケジャンまで、色々な韓国料理が登場!
No.185
「エスニック料理」特集
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今月は外国料理で旅気分。第1回目はエスニック料理。タイの代表料理トムヤムクン。ベトナムの麺料理フォー。そしてネパールの家庭料理ダルバートが登場。今夜は刺激的なエスニック料理を食べよう!
No.184
「やきとり」特集
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今回はやきとり。鶏もも肉はもちろん、レバーにハツにささ身につくねと9種類のやきとりが登場!
No.183
「煮付け」特集
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今回は「煮付け」!沖縄定番のテビチ(豚足の煮付け)や魚のマース煮(塩煮)、中華風のソーキ煮付などバリエーション豊富にご紹介!
No.182
「ピザ」特集
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今回は「ピザ」!ニューヨークスタイルのクリスピーピザ、カリフォルニアスタイルのパン生地タイプのピザ、さらにナポリやミラノのイタリアンピザが登場!
No.181
「骨汁」特集
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今回は「骨汁」。沖縄そばのダシを取るために使われる大量の豚ガラ。それには少しお肉が残っていて、捨てるのはもったいないと味を付けて食べ始めたのが骨汁。今回はラーメン屋さんの骨汁からお肉屋さんの骨汁まで登場!
No.180
「ホットドッグ」特集
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今回は「ホットドッグ」!こだわりのバンズとソーセージ、タップリのソース。一口食べるとふんわりバンズの中でソーセージの肉汁がはじけ、ソースが包み込んで喉を通っていく。今回は素材と作り方にこだわったホットドッグが登場!
No.179
「沖縄そば」特集
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今回は「沖縄そば」!定番のソーキそばはもちろん、梅ダレを使ったさっぱり味のつけ麺や冷たい麺を使った混ぜ麺やトッピングにタピオカを使った沖縄そばをご紹介!
No.178
「海鮮丼」特集
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今回は「海鮮丼」!釣れたての魚介類を使った新鮮な海鮮丼やマグロや甘エビをタップリ使ったリーズナブルな海鮮丼、ウニやイクラを豪勢に使った極上海鮮丼が登場。
No.177
「日本蕎麦」特集
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今回は「日本蕎麦」!とてもリーズナブルな十割蕎麦にピリ辛のつけダレを使った新感覚の日本蕎麦など、蕎麦粉にこだわり、打ち方にこだわり、蕎麦つゆにこだわった日本蕎麦が登場。
No.176
「焼き魚」特集
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今回は「焼き魚」!脂がのったトロ塩鯖に丸々と太った北海道産のほっけ、さらにちょっと変わったワサビが効いたサンマにとしめには焼きアジのダシ茶漬けが登場!お酒のあて、ご飯のおかずに焼き魚はいかが?
No.175
「から揚げ」特集
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今回は「から揚げ」!定番のから揚げとチキン南蛮が同時に楽しめる定食や、居酒屋のお酒がすすむから揚げ。そして専門店のから揚げが登場。今夜のあてはから揚げで決まりだね~!
No.174
沖縄の郷土料理「ジューシー」特集
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沖縄の郷土料理で季節の行事やおもてなし、お祝いの席などで必ずといってよいほど登場するのが「ジューシー」と呼ばれる炊き込みご飯。今回は炊き込みご飯風のクファジューシーから、おじや風のボロボロジューシーが登場。あなたはどちらがお好み?
