オシャレファッションに身を包み、イケてる楽器やワイルドな乗り物、またスタミナ料理も食べてすっかりエネルギッシュになった洋二が最後に挑戦するのはイケ爺におススメの趣味･蕎麦打ち。自分で打って、食べることも出来るため特にシニア男性に人気の趣味だが、まさに「あやつり人形」状態の洋二を見て、大泉の表情は…。

オシャレファッションに身を包み、イケてる楽器の演奏を体験した洋二が次に挑戦するのは、イケ爺の間でジワジワ人気となっているある乗り物。これに乗って札幌市内を颯爽と走る、貴重な「ワイルド洋二」にもご注目! またイケ爺は活力がみなぎっている! ということで、大泉は信じられないほど苦いスタミナ料理を用意して…。

大泉が「イケイケ洋二! イケ爺プラン」を企画。まずは何はともあれ見た目から! ということでダメージデニムやステッキなどこれまで一度も触れたことのないおしゃれアイテムに次々挑戦! 見た目はイケ爺風に変わった洋二が次に向かったのは、とある音楽教室。ここで「イケ爺」にピッタリのある楽器のレッスンを受けることに。

大泉を筆頭に、木村洋二の誕生日を番組が総力をあげて祝福する恒例企画。すっかり「お爺ちゃん世代」になった洋二だが、見た目も中身も素敵でかっこいい「イケてるお爺ちゃん」略して「イケ爺」に改造! その名も「イケイケ洋二! イケ爺プラン」をお届け。まずは無頓着な洋二のファッションを大改造するため、某デパートへ。

人間国宝も演能した小樽に現存する歴史的な舞台に大泉が登場! 一流俳優の意地をかけて、先生に教わった舞いを披露するが、果たしてその出来栄えは!? また能楽鑑賞のお供として欠かせないのが和菓子。食の伝統芸術とも呼ばれる和菓子の組み合わせや作り方を教わるものの、ミスター不器用･木村が天賦の才能? を発揮して…。

明治期に建築された国内最高レベルの能楽堂が現存する小樽市公会堂で楽器の演奏に挑戦したYOYO’S。続いて能にかかせない「お面」について、小樽在住の作家が作る貴重な作品を紹介する。そしていよいよ人間国宝や数多くの能楽師も演舞した伝統的な舞台に、ミスター芸達者･大泉が登場! 舞いを披露するが結果はいかに?

日本のトップクラスのセレブが嗜む伝統芸術の「能」の魅力を掘り下げる。YOYO’Sが向かったのは小樽市公会堂。ここに明治時代に作られた国内でも最高レベルの能楽堂が現存しているという。古くは豊臣秀吉や徳川家康といった時の権力者に愛され、650年以上の歴史のある能。まずは、能には欠かせない楽器演奏に挑戦!

いよいよシェフ大泉がこれまでチェックした「魚介･野菜･肉」の中から幾つかの食材を選び、それを使って絶品料理に挑戦する。助っ人として北海道イタリアン界の重鎮と呼ばれる一流シェフも駆けつけ、大泉と共に新定番食材を発見すべくアイデアを出す。ノープランで挑んだドジョウ料理では、強硬手段をとって壮絶な展開に!

知られざる逸品食材を発掘する新企画。今回は道産の「肉･野菜」編。三角柱のような見た目も不思議なキャベツや、葉を食べると驚き! 北海道でもよく獲れる「ある貝」の味がするという野菜、独特の塩味が特徴のモノなど、見慣れない珍野菜が次々と登場。さらに、新ブランド肉など未来の定番食材候補を試食して大泉は大興奮!

北海道各地に眠る、まだ日の目を見ていない絶品食材を、食通･大泉洋が発掘する新企画。高級食材のフグや中華料理の定番･上海ガニの仲間のモクズガニ、ドジョウなど北海道内ではあまり消費されていないが、実はよく獲れているという。そんな未来の定番候補の魚介類が次々登場、高級料亭の料理長も合流してシェフ大泉と…。

「札幌10区めぐり手稲区編」の最終回。手稲区でオープンしたばかりのキャンプ場を舞台に、日本一にも輝いたことがある手稲区の絶品グルメや、区の特産品を使ったユニークなモノを紹介する。また手稲区の一芸さんが集合! ある競技で日本一、世界でも4位になったという凄い人や、奇想天外な発明おじさんが大泉を驚かせる。

YOYO’Sが向かったのは手稲で話題の新グルメ。店員は全員フランス人で、日本初の「トロピカルフレンチ」という馴染みのないジャンルの店だが、果たして食通･大泉の反応は? 全国からファンが集まる超マニアックな「ある記念館」にも潜入。自ら「ぴょん子」と名乗り、独特すぎる店主のキャラクターに大泉もタジタジ…。

「札幌10区めぐり」の「手稲区」編。まずYOYO’S一行が向かったのは手稲山のふもとにある小学校。ここで手稲発展の歴史を語る上で外せない貴重なモノを発見するのだが…。また創業100年を超える老舗の一軒では、グルメ大泉も舌を巻いた絶品スイーツと巡り合うことに。この店も手稲の歴史と深い関係があるという。

番組開始から21年間の「もう一度見たい1×8名珍場面」リクエスト上位の名シーンをランキング形式で振り返る。YOYO’Sの爆笑トークに、涙や感動の名場面も! 1000回の放送の中で最も視聴者からの支持を集めたのはどんなシーンなのか!? 大泉と木村が視聴者とそれぞれに向けて発信した熱いメッセージにもご注目!

「もう一度見たい1×8名珍場面」の映像を振り返ることに。番組草創期のなつかしい映像や、これまで殆ど露出の無かった貴重な名珍場面も蔵出し。また番組でお世話になったゲストからもお祝いメッセージが続々と届いて…。自ら爆笑演出をしてくれたアノ俳優さんや、業界の掟を破った!? アノ人からの驚きのメッセージも!!

YOYO’S一行が訪れた老舗のかまぼこ製造工場で待ち受けていた人物とは…。ここではオリジナルのかまぼこのデザインを考案するも、そのデザインをめぐって二人の間には微妙な溝が…。さらに放送1000回の偉業をお祝いするため、日本で実力ナンバー1と言われ、某歌合戦にも出演した函館出身のマジシャンが登場する。

プレゼントの品定めをするためにYOYO’Sが訪れたのは高級鍋やフライパンなどが並ぶショールーム。日本を代表する超一流ホテルのシェフもご愛用の「あるモノ」の使い心地を確認してみる。早速それを使ってYOYO’Sが料理対決! 不器用木村に勝ち目はあるのか!? 続いて訪れた市内中心部のホテルで待っていたのは…。

ついに記念すべき放送1000回を迎えた当番組。「感謝還元」をテーマにスペシャル企画を実施。番組誕生の地･STVホールにやってきたYOYO’S。21年前を振り返りつつ、ここで「1×8」の名を後世に残す記念すべきあることをするのだが…。番組ゆかりのSTVアナウンサーも次々登場して1000回を盛り上げる!

21年かけてまもなく放送1000回を迎える当番組。そこで、過去のスペシャル企画をプレイバック!「800回記念祝賀パーティ」と「祝900回&視聴率20%突破記念ハワイ慰安旅行」の名場面を振り返る。大泉自ら厨房に立ち自慢の料理の腕を披露したり、今となっては貴重な!? 木村の水着シーンなど大爆笑間違いなし!

21年かけてまもなく放送1000回を迎える当番組。そこで過去のスペシャル企画をプレイバック!「YOYO’Sの北海道最高峰･旭岳登頂!」と「大厄大泉洋の世界遺産･熊野古道厄除けツアー」の名場面を振り返る。YOYO’Sが身体を張ったロケ。ボヤキ全開! 最後は二人で力を合わせて成し遂げたコンビ愛をもう一度!

よりディープで、よりマニアックな「人」に会いに行くことに。最初に向かったのは街で人気の焼いも屋さん。そこに現れたのはセーラー服姿の年齢不詳の女性、手には機関銃。しかも大泉とは切っても切れない深ーいご縁があるという。この女性の正体は? さらには、昭和の風情が残る雑居ビルの前で怪しい謎の看板を発見して…。

明治の開拓時代、北海道レンガのルーツが白石区にあったという話を聞き、100年以上前の貴重なレンガが保管されている倉庫を訪れたYOYO’S。しかし、ここにはさらに驚きのお宝が眠っていた! 倉庫に併設されたビルの中に、世界的にも大変貴重な「枕」の博物館があるというのだ。早速大泉が超ユニークな枕を体験する。

札幌を「区」単位で見つめ直し、区の知られざる歴史や話題のスポットやグルメ、また注目の人物などを1×8的目線で再発見する新企画がスタート! 記念すべき初回は札幌市内でも区役所が最も新しい「白石区」。早速YOYO’Sは地元で有名な菓子店へ。そこには新名物候補、納豆みたいにの～びのび!? の斬新スイーツが…。

「より進化系」の食品が揃う北海道加工食品コンクールの受賞商品を紹介! 珍しい食材を使った斬新なグルメの数々に大泉と木村も興奮が止まらない! 札幌市内の食品製造工場に出張したYOYO’S一行。そこには、札幌の名物だという黄色い皮で包まれたシューマイが。シューマイの皮にありそうで無かった驚きの秘密とは何!?

旨いもの大好き! 大泉もご機嫌企画、道内各地の美味しいモノが集合! まず紹介するのは、自称グルメの大泉も太鼓判! 留萌産の絶品小麦･ルルロッソを使ったパスタやつけ麺が登場。札幌の人気イタリアン店で道産食材との相性抜群の料理を堪能する。また固定概念を大きく覆す「より進化系」の食品が揃うコンクール受賞商品も!

毎年、食のプロたちが厳選した一流の加工品にだけ与えられる称号、それが「北のハイグレード食品」。「美味しい」のは当たり前、どれもこれもが驚きの「進化系」の加工品をラインナップ! 最初に紹介するのは春が旬のニシンを使った絶品「にしんめし」。ここで、旨いもの大好き! 大泉の予想のはるか上を行く奇跡の出来事が?

オーストラリアに続いて、最後にYOYO’S一行がやってきたのは南極大陸、という設定で札幌市のとあるゲストハウスへ。こちらのオーナーは、南極越冬隊の山岳ガイドとして1年半南極で過ごした経験をもつ人物。想像を絶する極限の南極ライフの話に大泉も興味津々。そして南極から持ち帰ったという10万年前の氷も登場!

「アフリカ大陸」へとやってきたYOYO’Sは、エチオピアの伝統作法「コーヒー･セレモニー」を体験! 現地では自宅に客を招いて行われるという、言わばエチオピア版「茶道」とは? さらに札幌市内のとあるクリニックでオーストラリアの先住民族の文化を学ぶ。伝統の管楽器に挑戦するが、なかなか音を出せずに悪戦苦闘…。

行ったつもりで世界旅行を楽しむ恒例企画の最新作。コロナ禍で海外旅行が遠い存在になってしまった今こそ、札幌で海外気分を満喫したい! そこで今回は、これまで訪れたことのない未踏の3大陸を制覇する旅へと出ることに。まずYOYO’S一行が訪れたのは「アフリカ大陸」という設定の某所へ。アフリカ各国の文化を体験!

道産小豆を使った進化系の小豆スイーツが登場! 日本初という「飲む〇〇」の正体とは? さらに道産小豆を原料とする全国各地で選りすぐりの個性派スイーツもお取り寄せ! そして今注目の豆から作る札幌ブランドチョコも味わうことに。「食」にはうるさい大泉も魅了させられた奥深き「豆」の世界とは? 大泉奉行がお裁きを下す!