ドデスカ!

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No.1101

エピソード1101

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  • 愛知県清須市にある「NIJI プラス カフェ」。    こちらのお店では、他では、ちょっと食べられない、こだわりの詰まったモーニングが楽しめるます。 トーストに、なんと6種類のトッピングが、セットになったNIJIプラスモーニング。 トーストには、牛乳と卵を使っていない、自家製のソフトフランスパンを使用。 トッピングのラインナップは、たまごサラダやツナマヨ、ピーナッツクリームなど、どれも、オーナーのこだわりが詰まっています。 香り豊かな風味や、さわやかな後味が格別! 厳選したエキストラバージンオリーブオイルに、旬のフルーツをコトコト煮込んだ、手作りの甘~いジャムです。 ■取材先 NIJI プラス カフェ ■住所 愛知県清須市助七東山中38 ■電話 052-908-0362 ■営業時間 7:30~16:00 ※モーニングは 7:30~11:30 ■定休日 月曜 ■紹介したモーニング 【NIJIプラスモーニング】ドリンク代(コーヒー500円)プラス300円

No.1100

エピソード1100

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  • 4月3日に名古屋市瑞穂区の中部電力社宅跡地にグランドオープンする複合商業施設「iiNE(いいね) マルシェ」。  南棟1階に登場するのが愛知県美浜町に本店を置く人気の鮮魚市場「魚太郎」です。  魚太郎は今回、名古屋に初出店となります。  売りはなんといっても鮮度抜群の魚介類で、地元の漁港でその日の朝にあがった生きたままの地魚や、貝類が並びます。  鮮魚だけでなく、揚げたてのフライや焼きたての干物など総菜コーナーにもこだわりの海鮮グルメが盛りだくさんです。  東棟1階には「回転鮨 魚太郎 瑞穂店」がオープンします。鮮魚市場同様、漁港直送の地魚を握った他では味わえない絶品のネタを楽しむことができますよ。    「回転鮨」と名前がついていますが、実際には特急レーンで席ごとに提供するスタイルで握りたてのお寿司を堪能することができるんです。

  • 愛知県稲沢市にある「ブラシの木 ラニカイ」    こちらのお店は、ハワイアンカフェ。 南国風のインテリアで彩られ、とっても華やかな雰囲気。 お店自慢のロコモコ丼を食べれば、ハワイ気分をより味わえます。 そんなお店のモーニングはトーストとサンドイッチの2つが、ドリンク代だけで楽しめるモーニング。 トーストは、外サクサクで、中はフワフワ。 サンドイッチの具材は、ハムときゅうり。辛子マヨネーズが良いアクセントに。 他にも、フルーツたっぷりのヨーグルトにサラダ、さわやかな野菜ジュースもセットです。 ■取材先 CAFÉ ブラシの木 LANIKAI ■住所 愛知県稲沢市一色巡見町63 ■電話 0587-22-8150 ■営業時間 8:00~22:00 ※モーニングは8:00~11:00 ■定休日 月曜 ■紹介したモーニング 【モーニングセット】 ドリンク代のみ(コーヒー480円)

No.1099

エピソード1099

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  • 名古屋市 港区にある「春cafe」。    白を基調とした明るくて暖かみのある店内。 こちらのお店は、手作りのスイーツが人気のカフェです。 お店一番の名物 シフォンケーキセットが堪能できます。 シフォンケーキはすべて手作り。日替わりで、約2種類を用意しており、自分好みの味を選べます。 オーナーのいちおしは「ミルクティシフォン」 ふわふわ食感と、紅茶とミルクの豊かな香りを楽しめます。 さらに、モーニングの時間に限らず、ドリンクには「シフォンケキのラスク」がついてくる、うれしいサービスもあります。     ■取材先 春cafe ■住所 愛知県名古屋市港区明正2-197 ■電話 052-655-5589 ■営業時間 8:30~16:00(L.O.15:30) ※モーニングは 8:30~10:30 ■定休日 木曜、金曜 ■紹介したモーニング 【シフォンケーキ モーニング】 ドリンク代(コーヒー470円)プラス330円

No.1098

エピソード1098

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  • 愛知県知多市の「愛知早生ふき」が今回の旬感めし。 知多半島のふきは、日本一の収穫量で、全国シェア4割を誇る名産品。 その中でも2~5月にとれるものを「春ふき」といい、3月に収穫のピークを迎えた、まさに旬の食材です。 食べられるのは、地面に露出した根元から葉っぱまでの葉柄と呼ばれる部分。 収穫は、地面ギリギリを切り取り、一本一本手作業で行います。 ふきを使った、旬の香り際立つ!「ふきごはん」にさくらえびとふきで、春を感じる!「ふきのかきあげ」の絶品レシピもご紹介。

No.1097

エピソード1097

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  • 愛知県 稲沢市にある「カフェ サルーテ」    こちらのカフェには、お値打ちに楽しめる甘~いモーニングがあります。 それは、おまかせドルチェです。 パンプディングやラスクなど手作りのスイーツがセットになったドリンク代だけのモーニング。 優しい甘みのシロップをしみ込ませた柔らかなパンプディング。 なめらか食感で、口に入れた途端じゅわっととろけます。 チョコレートでコーティングした、サクサクのラスクに、さわやかな味わいのオレンジゼリーもセットです。 スイーツだけじゃなくて、朝からしっかり食べたい!という人は、 プラス料金でパンのセットを追加することもできます。 風味豊かな厚切りカンパーニュがオーナーのイチオシです。 ■取材先 カフェ サルーテ ■住所 愛知県稲沢市大塚北9-58-1 ■電話 0587-22-0300 ■営業時間 7:00~18:00(L.O.17:30) ※モーニングは7:00~11:00 ■定休日 火曜 ■紹介したモーニング 【おまかせドルチェ】ドリンク代のみ(コーヒー480円)

  •  4月から「日本版ライドシェア」が解禁されます。タクシー業界にどんな影響を及ぼすのでしょうか?  「ライドシェア」とは、一般ドライバーの自家用車などを使い、有料で客を運ぶサービスのこと。4月から、東京・神奈川・愛知・京都の一部地域で曜日や時間帯を絞って解禁されます。  愛知では名古屋市、瀬戸市、日進市などが対象で、金曜日の午後4時から7時の間に90台。土曜日の午前0時から3時の間に190台の運行が認められます。  この「ライドシェア」、海外の一般的なサービスでは、利用者と一般ドライバーを配車アプリで結び、タクシーより運賃が安くなるのが特徴です。一方、「日本版ライドシェア」は、当面、タクシー会社が配車や車両管理を行い、運賃はタクシー料金と、ほぼ同額になるということです。  コロナ禍で減少したタクシードライバーの不足を補う狙いがあるのですが、名古屋の現状は? この地方で「日本版ライドシェア」に参入する、つばめ自動車の天野清美社長に聞きました。 Q.対象エリアの発表が今月に入ってからだが、準備は? 「名古屋の半分の会社が参入するが通達が出ていない」(つばめ自動車 天野社長) Q.実際に始まるのはいつ? 「早くても連休の前からでは」(つばめ自動車 天野社長)  名古屋タクシー協会の会長も務める天野社長。導入解禁は4月からですが、一般ドライバーや車両の管理について国から正式なガイドラインは出ておらず、どのような運用になるか、いまだ不透明な状態だといいます。  海外の一般的なライドシェアと日本版の大きな違いは、一般ドライバーをタクシー会社が雇用すること。2年間、無事故で免許停止などの処分を受けていないことなどが応募の最低条件で、タクシー会社が行う10日ほどの研修を受ける必要があります。  2月末から、先行して一般ドライバーの募集を始めた会社がありますが、今月27日時点で応募があったのは1人だけ。「タクシー会社の責任上、安全管理が最重要」(つばめ自動車 天野社長)です。 Q.何かあったら、タクシー会社の責任ですもんね 「そこが自家用車活用事業の特徴です」(つばめ自動車 天野社長) また、名古屋のタクシー業界では、年明けからドライバーが100人以上増えていて、都市部では今すぐ一般ドライバーが必要な状況ではないといいます。そんな中、愛知県では「日本版ライドシェア」をどのように活用していくべきなのでしょうか。 「地方に行くと、2種免許者の応募者が少ない。そういうところに(サービスを)供給していきたい」(つばめ自動車 天野社長)

No.1096

エピソード1096

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  • 愛知県 一宮市にある「&calm」。    今年2月にオープンしたこちらのお店。テーブル席の他に、ゆったりとくつろげるお座敷席も用意。地元のお客さんに人気のカフェなんです。 そんなお店で楽しめる「キッシュモーニング」。 キッシュはお店で手作りしています。生地のサクサク感と、たまごのなめらかな食感が特徴。 ベーコンやきのこなどの具材がぎっしり詰まっています。 その他にも、サラダやヨーグルトに加え、にんじんマリネ、かぼちゃサラダの、手作り惣菜がセットです。

  • 東海3県の地元あるあるを大調査! 今回の舞台、三重県・桑名市は三重県北部に位置し、約14万人が暮らします。 まちの名産品といえばハマグリですが、アサリ漁業も盛んなんです。 さらに、桑名でしか飲めない「スマック」という飲み物が存在するんです。 この飲み物は、かつて全国33道府県で販売されるほどの人気ぶりを誇りました。 製造している桑名市の飲料メーカー「鈴木鉱泉」さんを直撃取材、誕生秘話を教えてもらいました。

No.1095

エピソード1095

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  • マチの魅力をクイズと共に紹介する「いいね!わがマチQ」 今回で、東海3県140市区町村制覇となります。 フィナーレを飾るのは、織田信長のゆかりの地、岐阜市! 標高329mの金華山の山上部に構える「岐阜城」は、 織田信長の居城として知られ、人気の観光スポットです。 そんな金華山の山頂で楽しめるグルメは、金華山の“金”の文字を表したチュロスに、 信長の家紋入りのイチゴ味のクズアイス! 武将にちなんだ商品「信長どて丼」は、 豚ホルモンと牛すじを地元の味噌を使ってじっくりと煮込んでいます。 さらに、信長にちなんだある果物を使ったスイーツも登場。

  • 愛知県稲沢市にある「カフェ アルモ」 去年5月にオープンしたこちらのカフェは、お店の方の遊び心から生まれたモーニングが楽しめます。 たまご焼き? かと思いきや、中にはピザ風に味付けしたトーストが入っています。 ピザソースをかけたチーズとハムのトーストを重ねて、たまご焼きの様に包んでいきます。 タマゴの風味に包まれた、サクサクトーストとピザの味わいが絶妙。 ひと口サイズで、食べやすいのも人気の理由です。 さらに今月から、クロワッサンのフレンチトーストモーニングもスタートします。ふんわりとろける食感がたまらない一品です。 ■取材先 cafe ARMO ■住所 愛知県稲沢市竹腰中町3番地 ■電話 070-1624-8260 ■営業時間 平日8:15~15:30(L.O.15:00) 日曜8;15~12:00(L.O.11:30) ※モーニングは8:15~11:30 ■定休日 土曜、祝日 ■紹介したモーニング 【たまご巻きモーニング】 ドリンク代(コーヒー480円)プラス250円

  • ギャンブル依存症は、脳の仕組みが変わり、ギャンブルをやめられなくなってしまう病気です。 「だらしない」「本人はやめる気がない」などと思われがちですが、実際は性格や意志の弱さなどは関係がありません。ギャンブル依存症の実態について取材しました。(2024年3月26日放送 メ~テレ「ドデスカ!」より)

No.1094

エピソード1094

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  • 愛知県 豊田市にある「ダンボ」    こちらのお店は、地元で人気の精肉店が手掛けるカフェレストラン。 自慢のお肉が堪能できる、ジューシーなハンバーグが人気です。 そんなお店で楽しめるモーニングは、ボリューム満点の「粗挽きソーセージドッグ」です。 精肉店としてのこだわりを持ち厳選した、あらびきのソーセージはその肉肉しさが、酸味の効いたピクルスと相性抜群。 その肉肉しさと、酸味の効いたピクルスは相性抜群。 フライドガーリックとオニオンも良いアクセントに。その他にも、ゆで卵やサラダ、コーンスープもセットになっています。 取材先 Danbo ■住所 愛知県豊田市御幸本町7-300-6 ■電話 0565-41-4629 ■営業時間 8:00~21:00(フードL.O.20:00、ドリンクL.O.20:30) ※モーニングは8:00~11:00(L.O.10:30) ■定休日 水曜 ■紹介したモーニング 【粗挽きソーセージドッグ】 ドリンク代(コーヒー500円)プラス500円

No.1093

エピソード1093

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  • 水の都・岐阜県大垣市。 豊富な湧き水で栽培する〝わさびの最高峰〟が「真妻わさび」が今回の旬感めし。 わさびは「わさび田」と呼ばれる田んぼで栽培されています。 きれいな水でしか育たないことから大垣市の湧き水はとっても条件がいいんだそうです。 作るのがむずかしい「真妻わさび」は、市場に出回る数が少なく、幻のわさびと言われています。 わさびを使った、洋風にも相性抜群!マイルドな「わさびのディップソース」と、つ~んとしたアクセントがクセになる「わさびの冷製パスタ」の絶品レシピもご紹介。

  • 愛知県豊田市にある、喫茶クレンズ   こちらのお店は、創業45年以上の老舗喫茶店。 地元の常連さんに愛される人気モーニングは2つのパンがセットになったモーニング。しかもパンは自分で選べます。 まずは、3種類のデニッシュから1つをチョイス。 お店のイチオシは、フルーツのさわやかな香りが特徴のパインデニッシュです。 (パインデニッシュ、小倉デニッシュ、ヨーグルトデニッシュ) もう一つはこの2種類からチョイスできます。 シナモンが香るレーズンたっぷりのトーストがおススメ。 (シナモンレーズン、メープルラウンド) 自家製のドレッシングをかけたサラダや、カリカリのハッシュドポテトもセットです。 ■取材先 喫茶クレンズ ■住所 愛知県豊田市前山町1-16 ■電話 0565-29-3030 ■営業時間 月曜~土曜 8:00~19:30(L.O.19:00) 日曜 7:30~19:30(L.O.19:00) ※モーニングは月曜~土曜 8:00~11:00 日曜 7:30~11:00 ■定休日 水曜 ■紹介したモーニング 【モーニングBセット】 ドリンク代(コーヒー460円)プラス400円

  •  東海3県の動物園・水族館の魅力的な生き物を紹介する「どうぶつZOO鑑」、  今日の主役は日本国内ではわずか20頭。日本モンキーセンターのニシゴリラ!  オスでは国内最高齢となるニシゴリラのタロウに注目。  ミカンが大好物だというタロウの変わったミカンの食べ方とは!?

No.1092

エピソード1092

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  • 愛知県春日井市にある「カフェテラス アカネ」    こちらの喫茶店には、ドリンク代だけで食べられる、お値打ちなモーニングがあります。 トーストだけでなく、サンドイッチまで味わえる、ちょっと欲張りなモーニングです。 トーストのトッピングは、日替わり。この日は、ブロッコリーやニンジンを使った、ピザトーストでした。 たまごや小倉トーストの日も、ありますよ。 サンドイッチは、手作りのコールスローと たまごサラダ、2種類の味が楽しめます。 自家製のオーロラソースドレッシングをかけたサラダや、フルーツ、温泉卵もセット。 ちなみに、ゆで卵やフルーツゼリーなどに変更することもできます。 ■取材先 カフェテラス アカネ ■住所 愛知県春日井市神領町2-20-19 ■電話 0568-57-0036 ■営業時間 平日8:00~16:30 休日8:00~11:30 ※モーニングは8:00~11:00 ■定休日 火曜 ■紹介したモーニング 【モーニングセット】 ドリンク代のみ(コーヒー480円)

No.1091

エピソード1091

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  • モーニング放送500回記念にちなんで「500円で楽しめるとってもお値打ちのモーニング」を紹介! そのお店が「一休(ひとやすみ)」さん。 常連さんで賑わうこちらのお店は、朝から営業している居酒屋。 モーニングを目当てにみなさん訪れているんです。 豪華だという居酒屋モーニングは…うどん、茶碗蒸し・うな丼など6種類がついて500円!お値打ちすぎる…。 手作りにこだわったメニューは日替りです。豚の角煮が楽しめる日もあれば…巻きずしにお刺身までついてくることもあります。

No.1090

エピソード1090

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  • 名古屋市 中村区にある「ジェミア」    こちらのカフェでは、オーナーのこだわりが詰まったモーニングが楽しめるのが、パンケーキのモーニングセットです。 ベーコンと合わせて食べる、焼きたてパンケーキのモーニング。 こだわりは、米粉を使っていることと、季節の野菜を練りこんだ自然な甘さ! さらに、中に入れるドライフルーツも手作り! 塩気を抑えた特注のベーコン、自家製メープルバターもすべて自信作です。 肉のうまみと生地の甘み…そのままでも甘じょっぱくておいしいですが、オレンジの部分を切ると、さわやかな味わいがプラスされます! メープルシロップをかけて甘さを追加するのもオススメです。 ■取材先 Gemia ■住所 愛知県名古屋市中村区中島町2-16-1 ■電話 052-526-3384 ■営業時間 8:00~18:00(L.O.17:30) ※モーニングは8:00~11:00 ■定休日 無し ■紹介したモーニング 【グルテンフリーパンケーキモーニングセット】 ドリンク代(ラテ600円)プラス400円

  • 今回の舞台は愛知県東郷町。 愛知県のほぼ中心に位置し、名古屋市や豊田市のベットタウンとして発展するマチです。 東郷町在住の福井誠ノ介さん(11)は世界中のつわものたちが集まる「世界ジュニアゴルフ選手権」で2度世界一に輝いたスーパーキッズなんです。 3歳のころにゴルフを始め、父親と二人三脚でほぼ毎日練習している誠ノ介さんはゴルフクラブや体を器用にリフティングしたり、ゴルフボールをペットボトルのキャップに命中させたりできるんです。 誠ノ介さんの将来の目標は「4大メジャーとオリンピックで優勝すること」といいます。夢が叶うその日まで、がんばれ!福井誠ノ介さん!

No.1089

エピソード1089

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  • 岐阜県 各務原市にある「恵みの湯」    こちらは、スーパー銭湯。 ゆっくりやすらげる大浴場や、いい香りのサウナを満喫できます。自社農園で栽培する薬草やハーブを使っているんです。 施設内の食堂で楽しめるモーニングは、彩り豊かなモーニングプレートです。 国産小麦と天然酵母にこだわった自家製食パンのトーストは、しっとりもちもち! ハーブを使ったバターは香り豊かで、パンにとっても合います。 トーストはフォカッチャやマフィンに変更することも可能で、すべて手作りです。 ■取材先 恵みの湯/めぐみの食堂 ■住所 岐阜県各務原市鵜沼各務原町2-68 ■電話 058-385-2611 ■営業時間 食堂 平日 8:30~14:00、17:00~20:00 施設8:00~22;00 休日 8:00~21:00 ※モーニングは平日8:30~11:00        休日8:00~11:00 ■定休日 なし ■紹介したモーニング 【しっかりモーニング】 650円(ドリンク代込み)

No.1088

エピソード1088

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  • 今回は2月に公開されたばかりの豊橋総合動植物公園の「アムールトラ」。 ロシアと中国東北部の国境を流れるアムール川流域などに生息しています。 寒さをしのぐため、他のトラに比べて毛が長く、オスは体長約3メートル、体重は300キロを超えることも。 アムールトラの行動範囲はとても広く、1日に歩く距離はエサを探しに20キロくらい行動するといいます。 オスは1000平方キロメートルほどの行動圏を持っています。 例えると、東京都の半分くらいになるんだそうですよ。 ここ、総合動植物公園で暮らしているのはオスのアース。 去年6月、静岡県の浜松市動物園からやってきました。 静岡にいたころから人気者のアース。実は、顔の形がおにぎりに似ているとファンの間で話題なんです。 アースは初めてのことには警戒心が強く、慎重な性格の持ち主。 豊橋市にやってきたときも外の運動場に慣れるのに時間がかかりましたが、2月にようやく来園者にお披露目されました。

  • 愛知県 春日井市にある「イズミカフェ アンド ビストロ」。    こちらのカフェにある、あっと驚くユニークなモーニング。 トーストに牛タンシチューをのせたモーニングです。 驚くのはそれだけではありません。 なんとトーストのメニューは、30種類以上!「サーモンクリームチーズ」や「エビアボカド」などが楽しめます。 中でも、お店のイチオシが牛タンシチュー! じっくりと煮込まれた肉のうまみとシチューの奥深い味わいを とろーりチーズと一緒に味わえます。 モーニングは他にも、パンで作ったお皿で牛タンシチューを楽しめるセットや、贅沢なアサイーボウルもあります。

  • 名古屋の桜の名所、鶴舞公園で3月15日から桜まつりが始まります。 例年より1週間早いので、まだ桜は開花していませんが近隣の飲食店は桜の咲いていない状態を前向きに捉えていました。 愛知県の桜の名所、鶴舞公園では桜の咲き始める頃に桜まつりが始まり、去年は約40万人が花見を楽しみました。 鶴舞公園の桜まつりは例年通りなら3月下旬から17日間開催されるのですが、今年は開催を1週間前倒しして、開催期間も24日間と長くなりました。 桜まつり前日だった14日は屋台の設営を残すのみとなっていて、その他のビアガーデンや、ライトアップの準備はほぼ終わっていました。 一方で肝心の桜が、まだまだ硬そうなつぼみの状態。 ウエザーニュースによると、名古屋の桜の開花は3月23日で、一週間も先です。 桜まつりを1週間前倒すことが決まったのは去年12月です。暖冬や桜の開花が年々早まっているなどの気象庁のデータをもとに今年は3月中旬に開催することになったといいます。 そんな、鶴舞公園の桜まつりは去年と違う点がありました。それは、花見を楽しめるエリア。 去年、桜林は通路以外立ち入り禁止でしたが今年は一部エリアを開放し、以前のスタイルで花見を楽しめるようにしたといいます。 去年5月に鶴舞公園にできた飲食店にとっては初の桜まつりとなります。 今年は40万人以上が訪れると見込まれているため、桜がまだ咲いていない状態での開催がありがたいといいます。 「桜が咲いていなくてもたくさんみなさんが来ると思う。急に忙しくなるというよりは緩やかに忙しくなり『こんな感じで忙しくなるんだ』とスタッフ一同感じながらやるのが、一番無理なく始められる形」(自然やポチャ 原山史也店長) 桜まつりは4月7日まで。ごみは持ち帰るなどマナーやルールを守って花見を楽しんでください。

No.1087

エピソード1087

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  • 愛知県 一宮市にある「珈琲 庵」。    静かな住宅街の中にあり、地元のお客さんでにぎわう喫茶店。 モーニングは8種類。中でも人気のメニューは「小倉トースト」です。 2段につまれた、タワーのような小倉が登場!ドリンク代だけで楽しめる小倉トーストのモーニングです。 北海道産の小豆をおよそ3時間じっくり煮込んだ、自家製の小倉を、たっぷりとトーストにON。 口いっぱいに ほおばることができます。 バターたっぷりのこんがりトーストと、甘~い小倉は相性抜群! モーニングの定番、ゆで卵とサラダもついてきます。

No.1086

エピソード1086

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  • 〝あらゆる〟ギモンを徹底調査「あらゆるサーチ」。 みなさん、鉄火巻は好きですか? 実は全国のスシロー639店舗の鉄火巻注文数ランキングのトップ10のうち9店舗が愛知県のお店だったんです。 ということで今回は「愛知県民、鉄火巻が好きすぎる謎」を大調査! 食文化や回転寿司の評論家を直撃! 鉄火巻をついつい注文しちゃう理由が明らかに!

  • 愛知県・春日井市、こちらの2階にある「8cafe」。    大きな窓から陽の光が差し込む、明るくて暖かな雰囲気。 こちらのカフェで楽しめるモーニングは? クッキーがアクセント! とってもキュートなフレンチトースト。 ひと晩浸して、卵液をしみ込ませたパンを、注文が入ってから、こんがり焼き上げます。生クリームにバナナ、ベリー、そして手作りクッキーをトッピング。 ジュワッと とろける、フレンチトーストの食感がたまりません。 クリームやフルーツに加え、クッキーの素朴な味わいが、 おいしさを、より際立たせています。 ちなみに、モーニングでは、甘くないフレンチトーストも選べますよ。

No.1085

エピソード1085

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  • 今回の舞台は岐阜県神戸町。 早咲きの品種「河津桜」が楽しめるほか、毎年5月に300種類のバラが見られるスポットがある”バラのマチ”としても有名です。 ふるさと納税の返礼品で多くの寄付件数を集める女性の人気スイーツを製造・販売するのが「低糖専門キッチン 源喜」。 店のこだわりは”低糖質”。ほとんど砂糖を使わず、グルテンフリーのものばかり。 「ラカント」という甘いのにカロリーゼロの甘味料を使っているそうで、通常のものよりも糖質は大幅にカットされています。 店では神戸町の「バラ」をイメージして作られたのが真っ白いシーズケーキ。6等分の大きさで糖質は2.5gです。 源喜の低糖質スイーツはインターネットでも販売しています。

  • 世界34カ国で人気、日本では関東や関西にあり、行列もできる“あるモノ”がついに名古屋にやってきました。  今SNSで「柑橘の香りで独特」「好奇心で買っちゃった 。転がり45秒で完成」「行列出来てて残念。次こそ試したいな~」と“あるもの”が盛り上がっています。  “あるもの”は行列ができる「もの」のようで、実際にそれがある地域では長蛇の列ができています。  関東・関西を中心に250カ所で人気だといいます。  そんな人気者がようやく東海地方にやってきました。  名古屋西区の「mozoワンダーシティ シネマ棟」の2階に設置されました。  それを目にした人は―― 「スゴいなって。初めてみた」 「それこそ外国にきたイメージがある。近未来感」(自販機を見た人)  まだ名古屋にやって来て日が浅いということで、「珍しい」「不思議」と感じる人ばかり。  ドデスカ!スタッフはどう感じるのか、見てみると…。 「四角くて中に丸がいくつも。画期的で面白い」(ドデスカ!スタッフ)  出てきたキーワードは「丸い」「画期的」「面白い」、これでは全くわかりません。  百聞は一見に如かずということで島津アナウンサーも見てみました。 「この形態は確かに初めてみた。オレンジがゴロゴロ入った自動販売機」(島津咲苗アナウンサー)  正体は中にオレンジがぎっしり入った自動販売機だったんです。  しかしオレンジが売られているのではなく―― 「即時生搾り、生搾りジュースが出てくる」(島津アナウンサー)  行列ができる理由はその場で搾りたての新鮮オレンジジュースが飲めるからだったんです。  早速、島津アナウンサーも買ってみました。  お金(350円)を投入するとオレンジが動き出し、搾っている瞬間も目にすることができます。  搾りたてのジュースの味は―― 「優しいオレンジその物の甘み。搾りたてなので皮の香り、爽やかさも感じる」(島津アナウンサー)  シンガポール発のオレンジジュース「IJOOZ」は世界34カ国で販売されていて、日本には去年4月に入ってきたそうです。  自販機を展開する会社に話を聞きました。 「シンガポールでは日常でフレッシュジュースを飲める環境にある。日本でも街中にジューススタンドはあるが朝一番には飲めないので自販機を活用。フレッシュなオレンジジュースを飲んでほしい」(アイジュース ジャパン 髙橋美咲マネージャー)  このオレンジジュースはフードロス問題の解消にもつながるそうで―― 「形が悪くてもジュースには影響がないものを使用」(アイジュース ジャパン 髙橋美咲マネージャー)  使用しているオレンジは形がいびつだったり、皮に傷があったり、食べられるのにスーパーなどで販売されない廃棄されるオレンジも使用しているため、フードロスにも一役買っているといいます。  現在、愛知県には2カ所に設置されていますが、3月中に商業施設を中心に20カ所まで増やす予定だということです。

  • 岐阜県・笠松町にある「茶房 琲より」さん。 こちらの お店の彩り豊かなモーニング。 ドリンク代だけで、楽しめるんです。 トーストのトッピングは、小倉やジャムなど、4種類からチョイス! こだわりの茶わん蒸しには、栄養満点のブロッコリーが入っています。 パスタサラダの他に、日替わりの小鉢もセット。この日は、五目ごはんでした。 コーヒーには、ミルクではなく、生クリームを付けるのが、「琲より」さん流です。

No.1084

エピソード1084

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  • 愛知県 稲沢市にある「アラスカコーヒー」    こちらのカフェには自慢のメニューが2つあり、一つは焼きたてのクレープ! 人気のチョコバナナをはじめ、35種類以上が楽しめます。 そして、もう一つの自慢のメニューは、モーニングで食べられる「ケバブモーニング」です。 トルコ料理の大定番!ケバブロールが朝から味わえるモーニングセットなんです。 温めたトルティーヤに特製ソースをかけたキャベツ、そして、鶏肉をたっぷりとのせます。追いソースをかけて、トマトと一緒に包んだら完成!     ジューシーで、ちょっぴりスパイスを効かせたケバブは絶品! 酸味のあるソースもいいアクセントになっています。 ■取材先 ALASKA COFFEE ■住所 愛知県稲沢市駅前2丁目24番16号 ■電話 0587-84-1128 ■営業時間 月曜、火曜、木曜 8:00~20:00(L.O.19時40分) 金曜、土曜  8:00~21:00(L.O.20時40分) 日曜  8:00~18:00(L.O.17時40分) ※モーニングは8:00~11:00 ■定休日 水曜 ■紹介したモーニング 【ケバブモーニング】 ドリンク代(コーヒー300円)プラス300円

No.1083

エピソード1083

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  • 岐阜県 各務原市にある「かわしまcafeおあしす」    窓が大きく、開放感が感じられるこちらのカフェでは、フレンチトーストや、ピクルス・サラミと合わせたたまごトーストなど、様々な種類のモーニングが楽しめます。 その中でも、お店のイチオシメニューがあります。 それはサクサクトーストと自家製ワッフルを、ダブルで楽しめるモーニング。 トーストのトッピングは6種類から選ぶことが出来ます。 (バター、小倉、ジャム、シナモン、ホイップ、季節あん) しっとりとしたワッフルには、ジャムとホイップクリームがよく合うんです。 サラダ、手作りのコーヒーゼリー、ゆで卵もセット。 国産ブランド鶏の卵を使っていて、黄身が大きく、味が濃厚です。 ■取材先 かわしまcafe おあしす ■住所 岐阜県各務原市川島笠田町5-78 ■電話 080-8716-8241 ■営業時間 8:00~17:00(L.O.16:00) ※モーニングは8:00~12:00 ■定休日 木曜 ■紹介したモーニング 【よくばりセット】 ドリンク代(480円)プラス200円

  • 今回の主役は伊勢シーパラダイスの「ミナミアメリカオットセイ」。 オットセイはオスは重い時は160キロ、一方メスは30キロ程度と100キロ以上違うんです。 伊勢シーパラダイスでは去年6月にメスの赤ちゃんが生まれました。 お母さんの母乳が出なくなったため人工保育で育っています。 その赤ちゃんのお父さんが推定16歳のパブロくん。 マイペースな性格で、トレーニング中でも散歩中でも構わず体をかいているんです。 ほかにもマイペースぶりは得意技の円盤キャッチにも表れます。

  • 今回の旬感めしは栄養満点のパワー野菜「セロリ」 実はセロリの出荷量は愛知県が全国4位なんです。 カリウムを多く含むので高血圧に効果があるとされ、βカロテンやビタミンBなどがアンチエイジングに効果があると言われています。 セロリを使った絶品レシピは生のセロリをおいしく味わえる「スムージー」やシャキシャキ食感が癖になる「チャーハン」をご紹介。 うまみを生かしたメニューを松崎アナが食べ尽くす!

No.1082

エピソード1082

エピソード1082
  • 日経平均株価が高値で推移していることで名古屋でも投資熱が高まっています。 中でも、今年から新しくなったNISAは始めるのにいいタイミングがあることが分かりました。  日経平均株価が4日に4万円を突破し、史上最高値を更新しました。  そんな中、他にも過去最高を更新したものがあります。  それは新規の口座開設数。  「SBIホールディングス」と「楽天証券」ともに1月の口座開設の数が28万件と過去最高を記録。その背景にあるのが今年から新しくなったNISAです。  NISAとは小額投資非課税制度のことで、本来、株や投資信託で利益が発生した場合その利益に、約20%の税金がかかるのですがNISA口座を開設して投資をすると、年間360万円を上限に出た利益が非課税になる、つまり20%分の税金がかからないという制度です。  NISAの影響もあり、大人だけでなく子どもも投資に興味をもっているようで、子ども向けの投資セミナーの参加者が2021年は287組だったのが、去年は1345組、約4.7倍にまで増えています。 「日経平均株価が上昇する中、私たちはNISAを始めた方が良いのか。街の皆さんはどう考えているのでしょうか」(島津咲苗アナウンサー) 「3年前から始めて、貯金だけではためられないので増やす方に。ちょっとずつ増えていっている」(NISA歴3年の30代女性) 「利益に対して税金がかからないのでいい感じです」(NISA歴3年の50代男性)  6日、名古屋でNISAについて聞いたところ25%、4人に1人はすでに始めていたのですが、残りの75%は「興味はあるけど始めていない」「興味がない」という結果でした。  始めていない理由を聞くと―― 「すぐに利益を得られるならやってみたいですけど、長期的に見なければいけないとなると手が出にくい」(50代女性) 「今ってどうなのかな」(20代女性) 「今投資を始めるべきなのかということ?」(島津アナウンサー) 「はい」(20代女性) 「いろいろ調べている中で危ないかもという意見を見て心配」(20代女性) 「NISAをやってお金は本当に増えるの?」「損したりしないの?」などの疑問が。  疑問をエコノミストで中京大学経済学部の内田俊宏さんにぶつけてみました。  現在、日経平均は高値です。  「NISAはなるべく早く」と言われていますが本当に今、はじめてよいのでしょうか? 「平均株価が上がっていると、どこかでガクンと落ちたところで買った方がいい?」(島津アナウンサー) 「コロナのような世界的な出来事で株価が大きく下がる局面を待っていると、いつまでも投資を始めることができない。少しずつ始めていくことが必要。始めることによって知識を身につけようという動きになる。急ピッチの株価の上昇が落ち着くであろう4月あたり、おそらく日銀がマイナス金利を解除すると思う。新しく口座を設定して少しずつ投資信託などで始めると良い」(中京大学経済学部エコノミスト 内田俊宏客員教授) 「物の値段が上がる中で銀行にお金を入れるよりも投資に回した方が良いのではという考えは正しいですか?」(島津アナウンサー) 「日銀がマイナス金利を解除しても金利が上がっていく状況にはならない。物価上昇率を上回る資産運用をするためには預貯金ではなく株式や投資信託になる」(内田客員教授)  しかし、NISAで投資を始めるにあたって、初心者には注意点があるといいます。 「最初に金融の知識がないまま購入するというのは難しい。個別銘柄ではなく投資信託から徐々に始めていくのが良い。マイナスになる局面もあるが5年10年長い目で見て資産を保有しておけばある程度プラスになっている確率は高まる」(内田客員教授)  そして、投資は自己責任です。 「NISAで運用していれば絶対プラスになるということではない。自分の判断で商品を選んで投資をしていただきたい」(内田客員教授)

  • 愛知県岡崎市にある「ガーデン プラス カフェ ミドリル」 こちらのカフェは、店内で観葉植物の販売も行っていて、緑に囲まれた癒やしの空間で、食事を楽しむことができます。 そんな お店のモーニングはプレーンスコーンです。 手作りのスコーンが、2つセットになったモーニング。 「少しでも、体に良いものを…」というオーナーの思いから、栄養価が高いとされる国産小麦の全粒粉を使用。 さらに、自然由来のきび糖を使っていて、やさしい甘さに仕上がっています。 そのままでも、十分おいしいのですが、豆乳で作る、ふんわりエスプーマを付けて食べるのも、おすすめです。 ■取材先 garden+cafe ミドリル ■住所 愛知県岡崎市土井町柳ケ坪17-1 ■電話 なし ■営業時間 9:00~16:00(L.O.15:00) ※モーニングは9:00~11:00 ■定休日 金曜 ■紹介したモーニング 【自家製 全粒粉入り ザクふわスコーン はちみつ・豆乳エスプーマ添え】 ドリンク代(コーヒー570円)プラス270円

No.1081

エピソード1081

エピソード1081
  • 愛知県岡崎市にある「豆蔵珈琲」。 こちらのカフェの自慢は注文ごとに豆を挽いてドリップする自家焙煎コーヒー。 店内で味わい、好みのコーヒーに出会ったら豆を購入することもできます。そんなコーヒーと楽しめる人気のモーニングは「ハムチーズトースト」です。 トーストにはロースハムととろ~りチーズがのっています。トッピングは小倉に変えることもできますよ。

No.1080

エピソード1080

エピソード1080
  • 愛知県大府市にある「カフェ グノン」    バラエティ豊かなモーニングが楽しめると評判で、その中でも人気なのが、チーズカレートーストです。 カレーの香りが食欲をそそる、厚切りトーストのモーニング。 お肉と玉ねぎの旨みが溶け込んだ特製カレー、さらにチーズをたっぷりのせ、こんがり焼き上げます。 カレーとチーズのコンビ、美味しくないワケがありません! 食べる手が止まらないモーニングです。 メニューは他にも、クロックムッシュやフルーツサンド、ガレットなど、 どれも魅力的なモノばかりです。 ■取材先 Cafe Guenon ■住所 愛知県大府市共和町5-64 ■電話 0562-46-4413 ■営業時間 8:00~17:00(L.O.16:30) ※モーニングは8:00~11:00 ■定休日 日曜、月曜(祝日は不定休) ■紹介したモーニング 【チーズカレートースト】 ドリンク代(コーヒー450円)プラス300円

  • 今回の舞台は三重県紀北町です。名物はマンボウ! 町には大きなモニュメントもあり、フライにするなど様々な料理として食べられているんです!!他にも伊勢海老やカツオなど、海の幸が豊富!  さらに魅力はそれだけではなく、自然豊かな紀北町が誇る特産品が「尾鷲ヒノキ」。 「中井木工」では尾鷲ヒノキを使った商品を作っています。椅子やテーブルなどの家具はもちろん、名刺入れに、鍋敷き、木でできたバイクまで。中井さんが作る商品は全て受注生産です。

No.1079

エピソード1079

エピソード1079
  • 愛知県 岡崎市にある「麺茶屋(めんちゃや)」 こちらのお店は、本格手打ちうどんが味わえる、うどん屋さん。 そんなお店で、朝9時からモーニングを楽しむことができるんです。 自慢のうどんを味わえるモーニングセット。「モーニンGoo」と言うメニュー名がかわいいのもポイントです。 全粒粉を練り込んだ手打ち麺は、香り豊かで、のど越しの良さも抜群! さらに、酢飯を使った天巻きに、サラダ、手作りのぷるぷるわらび餅がセット。 きな粉は別添えで、自分好みの量を付けられます。 これだけ楽しめて、ドリンク代込み600円はお値打ちですよね。 ■取材先 麺茶屋 ■住所 愛知県岡崎市八帖北町25-2 ■電話 0564-25-0816 ■営業時間 9:00~14:30(L.O.14:00) 17:00~20:00(L.O.19:30) ※モーニングは9:00~10:30 ■定休日 火曜、水曜 ■紹介したモーニング 【モーニンGOO】600円(ドリンク代込み)

No.1078

エピソード1078

エピソード1078
  • 突如名古屋の街に現れたロボット。ある社会問題を解消してくれる救世主候補です。  社会問題となっているあることを解消するため愛知県内で大掛かりな実験が行われていました。  29日に栄付近を歩いていると―― 「何かいます。赤い、四角い…箱のようなもの」(竹田基起アナウンサー)  栄のど真ん中に、赤い、よくわからないものが信号待ちをしていました。  よく見てみるとトサカなのか、背びれなのか、何か出っ張ってます。  ニワトリ?金魚? 「今、横断歩道を渡ってくる。『実証実験中』と書いてある」(竹田アナウンサー)  タイヤが付いていて走っているうえ、クリクリのおめめまでついています。  これは一体何なのか、担当者に聞いてみると―― 「あれは一体?」(竹田アナウンサー) 「自動配送ロボット。中に荷物を詰めて運ぶロボット」(愛知県ロボット産業グループ 浅野公輔さん)  29日、名古屋・栄を走っていたのは自動配送ロボ。  愛知県主導で街中をスイスイ自動で移動できるかどうかを実験していたといいます。  なぜこのような実験をしていたのでしょうか? 「ラストワンマイル課題というのがある。それを解決できるのがロボットではないか。最後の一区間で配送が複雑化する。そこを人ではなくロボットに、新しい技術を使って解決していくのが大事」(浅野さん)  例えば私たちがネットで何か購入した場合、販売事業者から商品を保管している物流倉庫に伝わり、倉庫から地域の物流の拠点に商品が運ばれた後、個人の家に配送する流れになっています。  配送の最終拠点から個人宅までのことを「ラストワンマイル」といい、今このラストワンマイル、人材不足など様々な問題が指摘されています。  29日、名古屋で行われた実験はその問題の解消につなげるためのものでした。  実験では岐阜県可児市のいちご農園からいちご4パックが高速バスで栄の停留所まで運ばれます。  停留所で自動配送ロボがいちごを受け取り、約300m先のマルエイガレリアまで配送できるかどうか試されました。 「初めての配送」ということで、「小さい子供のお使い」を見守る思いで竹田アナウンサーも付き添うことにしました。 「ゆっくりと進み始めました。『ロボットが走行しています』という言葉もあります」(竹田アナウンサー) 「今青信号なんですが止まりました。青信号がいつ赤になるかタイミングがわからない。青信号でもいったん横断歩道では止まる。赤信号が再度青になったその瞬間から渡り始める」(竹田アナウンサー)  搭載されているセンサーで信号の色を検知し交差点もスムーズにわたっていきます。 「思ったよりもスピードが速い。報道陣が小走りで追いかけます」(竹田アナウンサー)  栄で最も多く、人とすれ違う場所のひとつにやってきました。 「ここが最大の難所と言ってもいいかもしれません。栄交差点、スカイルのビルの下、人通りの多い場所を歩行者・通行者をよけながら端を通るようにしている」(竹田アナウンサー)  スタートから約15分、問題なく無事イチゴをマルエイガレリアに届けました。  担当者は実験結果に満足しているといいます。

  • 愛知県大府市にある「カフェ クレバ」    去年5月にオープンした、こちらのカフェ。温かみがありつつも、シックな雰囲気で、若いお客さんを中心に、今人気を集めています。 そんなお店のイチオシモーニングは、エッグベネディクトをメインとした、おしゃれなプレートモーニング。 イングリッシュマフィンの上に、ベーコン、チーズ、温玉をのせて焼き上げ、バター、レモン、卵黄で作る、オランデーズソースをかけます。 たまごを割ると黄身がとろ~り。 ソースの酸味がいいアクセントになっていて、ペロリといけちゃうおいしさです。 さらに、自家製キッシュにソーセージ。彩り豊かなサラダも楽しめます。 ■取材先 Cafe KUREBA ■住所 愛知県大府市共和町末広3-24 ■電話 0562-57-6822 ■営業時間 9:00~20:30 ※モーニングは9:00~10:45 ■定休日 不定休 ■紹介したモーニング 【エッグベネディクト】 980円(ドリンク代込み)

  • 今回の主役は東山動植物園のクロサイ。 一番の特徴は前後に生えた2本の角で、毛が束になって固まったもので、人間の髪の毛や爪と同じケラチン質でできているんです。 東山動植物園では37歳のメスのクロサイ「アイちゃん」が暮らしていますが、東山動植物園にはいない「シロサイ」と間違われることがあります。 クロサイは「黒色」のサイではく、先に見つかった「シロサイ」とは違うサイということで「クロサイ」と名づけられたと言われています。 クロサイとシロサイの見分け方は口の形。クロサイは木の枝や木の葉っぱを食べたりするので、上唇がとがっています。 クロサイはしばしば泥をまとい、遊んでいるような光景が見られますが、実は「体を冷やす」「紫外線から身を守る」「寄生虫から身を守る」という3つの目的があるんです。 クロサイは皮膚がとても厚く頑丈ですが、血管が表面に近い位置にあるため、虫刺されにはとても敏感と言われています。 このため皮膚を寄生虫から守るために泥浴びをしてコーティングするんだそうですよ。

No.1077

エピソード1077

エピソード1077
  • 愛知県岡崎市にある「RE CAFE」 こちらのカフェは、白と黒を基調とした、とっても洗練された雰囲気。 一部のソファー席は、予約が必要ですが、大人気なんだとか。 そんなお店のイチオシモーニングは、ホットドッグセットです。 大きなホットドッグで、おなか一杯になれるモーニング。 外サクサク、中しっとりのパンに、ボイルしたてのソーセージをサンド。ピクルスを挟み、特製のサルサソースとフライドオニオンをかけて完成! ジューシーな肉のおいしさに、ピクルスの酸味やソースのうま味、それぞれの味のバランスが絶妙です。 ■取材先 RE CAFE ■住所 愛知県岡崎市戸崎町越舞21-3 ■電話 0564-72-2282 ■営業時間 8:00~17:30(L.O.17:15) ※モーニングは8:00~11:00 ※ホットドッグは9:00~ ■定休日 火曜、水曜 ■紹介したモーニング 【ホットドッグ セット】ドリンク代のみ(コーヒー460円)プラス350円

No.1076

エピソード1076

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  • 名古屋市 緑区にある「和スタイルカフェ かまくら」。    和の雰囲気が広がるこちらのカフェ。 品数豊富な「贅沢モーニング」が楽しめます。 トーストにオムレツ、パスタやフルーツ、スープにドリンクもついて650円! トーストのトッピングは3種類から選べます。一番人気は甘さと香ばしさが口いっぱいに広がる、自家製のアーモンドバター。 注文を受けてから作るオムレツは、とろっとろの食感が味わえますよ。 寒い時期にうれしい、あったか野菜スープもセットです。

  • 〝あらゆる〟ギモンを徹底調査「あらゆるサーチ」。 今回は愛知県愛西市のあるあるを大調査!! 愛西市では年間約2000トンのレンコンを出荷し、愛知県全体で90%以上を占めるほど、レンコンの街。 蓮根ラーメンや、蓮根かば焼き丼、さらにはレンコンパンと、謎のレンコングルメが続々と登場!

No.1075

エピソード1075

エピソード1075
  • 愛知県 大府市にある「カフェ モーリス」。    車好きのオーナーの趣味が詰まっているという店内は、アンティーク調で落ち着いた雰囲気。 そんな空間の中で、自慢の自家焙煎コーヒーと一緒に楽しめるモーニングは、スコーンモーニングです。 数量限定! コーヒーに合うスコーンモーニング。 外はサクサク、中はふわふわのスコーン。朝から食べやすいように甘さ控えめです。 トッピングは、生クリームと旬のフルーツを使った手作りジャム。 爽やかな酸味と甘みがスコーンとベストマッチ! 自家製のナッツドレッシングをかけたサラダもついてきます。 ■取材先 CAFE MORRIS ■住所 愛知県大府市長草町新池88-45 ■電話 0562-85-1980 ■営業時間 9:00~17:00(L.O.16:30) ※モーニングは9:00~11:00 ■定休日 月曜、日曜(月2回) ■紹介したモーニング 【スコーンモーニング】(数量限定) 990円(ドリンク代込み)

  • 花粉症対策について、ちょっと珍しい花粉症対策を名古屋の企業が行っていました。その対策は「とにかくうれしい」という声が聞かれます。いったいどんな花粉症対策なんでしょう?  珍しい花粉症対策を行っていたのは名古屋駅に本社を構える、従業員150人のIT企業アイガです。こちらでは花粉症の診察料・処方してもらった薬代を会社が上限2000円まで負担するという、補助金制度を始めていました。  アイガでは従業員150人中、90人が花粉症だそうで、これまでも花粉症対策としてマスクやメガネなど従業員が自由に使えるよう、共有スペースに置いていました。それでも、この時期になると、鼻水や目のかゆみなどで仕事の効率が悪くなる事を感じたため、新たな対策として花粉症補助金制度を導入したといいます。  花粉症補助金制度は現在、試験的に行っているため今後は従業員の声を参考にしながら補助の金額、利用回数など変更していくということです。

  • 今回は名古屋市・東区。「徳川園」や「愛知県美術館」など様々な人気スポットがありますが、中でも我らが中日ドラゴンズの本拠地「バンテリンドーム ナゴヤ」は欠かせません。  野球がオフシーズンのこの時期も休む暇はないんです。そんなバンテリンドーム。実は秘密があるそうで、ピッチャーマウンドはイベントの時、どうなるかというとマウンドが昇降式になっていて、収納できるハイテク機能付きなんです。  さらに、天井を見てみるとスカイロールと呼ばれる幕を全て閉めることによって光を遮り、このスカイロールの開閉パターンを組み合わせることで星型やカニなど様々な模様を演出できるんです。    野球以外の楽しみ方もあるバンテリンドームでは野球の試合がない日には、結婚式が挙げられるんです。 おととし、実際に式をあげた岡崎市在住の宇野夫妻。ドームだからこそスクリーンに言葉を映したり、野球が出来たりとここならではの特別な結婚式ができるんです。

No.1074

エピソード1074

エピソード1074
  • 愛知県豊橋市、一軒家の一階にある「マンダリン」    オーナーの自宅の一部をカフェとしてオープンした、隠れ家のようなお店です。 こちらでは、ユニークなメニューが楽しめると、密かに話題になっているモーニングは、ダッチベイビーです。 ドイツ風のパンケーキである「ダッチベイビー」のモーニング。 特製の生地をスキレットに入れ、そのままオーブンへ。 大きく膨らんで、サクサクのシュー生地のような食感に仕上がります。 合わせる具材は…なんと、シーザーサラダ。 甘みのある生地と野菜やベーコンの組み合わせが最高!ドレッシングもいいアクセントになっています。 ■取材先 マンダリン ■住所 愛知県豊橋市三ツ相町76-1 ■電話 0532-74-8389 ■営業時間 8:30~16:00(L.O.15:30) ※モーニングは8:30~11:00 ■定休日 金曜、第3木曜 ■紹介したモーニング 【ダッチベイビーモーニング シーザーサラダ】 ドリンク代(500円)プラス500円

No.1073

エピソード1073

エピソード1073
  • 愛知県一宮市にある「バンブー」。 こちらは、創業およそ40年の喫茶店。 寒い時期にピッタリの、モーニングが「明太子チーズがゆ」です。 おかゆに、明太子とチーズを組み合わせたモーニングは、ドリンク代のみ! とろけるチーズと、たっぷりの明太子をトッピングし、仕上げはオリーブオイル! だしの効いたおかゆと、濃厚な明太子チーズのコンビネーション。 オリーブオイルの香りが、良いアクセントになっています。 他にも、「ビビンバがゆ」というユニークなメニューや、毎月、具材が替わるおかゆなども、朝から楽しめます。

  •  東海3県の動物園・水族館の魅力的な生き物を紹介する「どうぶつZOO鑑」、今回の主役は日本最小のネズミ!アクア・トト岐阜の「カヤネズミ」です。主にユーラシア大陸に生息し、日本各地でも暮らしています。  体長は5センチから8センチほどで体重は7グラムから14グラムほどと500円玉1、2枚とほぼ同じ重さ。 日本にいるネズミの中では最小なんです。  そんな小ささが特徴のカヤネズミ。普段はオギやススキなどの「カヤ」と呼ばれる丈の高いイネ科植物が生えている草原で暮らしており、その草の上をつたって移動します。    普段草原の中を移動するカヤネズミですが、草の上を移動できるわけは体のつくりにあるんです。カヤネズミのしっぽを見ると長いのがわかりますよね。この長いしっぽはバランスをとるためでもあるんですが、バランスをとる以外にも草に巻き付けて支えることで丈の高い草の上から落ちないために使うんです!  それに加えて前足と後ろ足で草や枝をつかむことができ、不安定な草の上を上手に渡ることができるので高いところにまで、のぼれちゃうんです。  耳をよーく見ると顔に沿うような形になっていますよね。これは草の鋭い葉で耳を切らないようこのような作りになっているんです。  カヤネズミは「げっ歯類」で前歯が発達しており、その発達した前歯で葉を裂いて地面から切り離すことなく編み込んで巣をつくるんです。  子育てにも特徴があるんです。生まれた時の赤ちゃんの大きさは約1センチほどで、毛も生えておらず目も開いていない状態なんです。    母親は子どもが離乳期に入るとごはんをあげるときある変わった行動をとるんです。親から子へ口移しでご飯をあげます。  カヤネズミは夜行性なので、朝早い時間に見に行くと草の上を渡ってる姿が見られます。

  • 短い文章で指示するだけでリアルな映像を作れる最新の生成AIが発表され、世界中で大きな話題を呼んでいます。私たちの生活をどのように変えるのでしょうか。  「夜の繁華街をさっそうと歩く、革ジャンにサングラス姿の女性」の動画。  実は文章で指示するだけで、人工知能=AIが作り出した動画なんです。  日本時間16日にアメリカで発表された新たな生成AI「Sora」。  Soraを開発したのは質問を打ち込めば「何でも答えてくれる」、チャットGPTの生みの親「オープンAI社」です。  「無限の創造的可能性を連想させる」をコンセプトに日本語の“空”から名付けられました。  実際にどのように動画を作るのか。  前述の女性が歩く動画は、『ネオン街の東京の街をスタイリッシュな女性が歩く』、『女性は黒のジャケットに赤いロングドレス姿』と指示。  最長1分の動画を文章だけで作ることができます。  「東京郊外を走る電車の窓に映る反射」と指示した動画は、まるで実写と見間違えてしまいそうなほどリアルな映像ですが、AIが作ったもので現実世界の風景ではありません。  名古屋の街で生成された動画を見てもらうと―― 「名古屋ではないよ、これ」(10代)  AIでつくった架空の動画と説明すると驚きの表情。 「ちょっと怖いですよね。なにを信じたらいいのかわからないかも」(10代) 「CMみたい。人が撮ったみたいな。すごいですね、人間の仕事が無くなりますね」(10代女性)  人物が映るものだけでなく風景や動物の動画に、幻想的なCGアニメーションのような映像を生成することもできます。  この「Sora」について、生成AIに詳しい国立情報学研究所の越前功教授は―― 「文章で指示しただけで映像化されるのはすごいなと」(島津咲苗アナウンサー) 「これは大変にすごいことだと思います。ほとんどの研究者はここまでできると予想していなかったのではないかと」(国立情報学研究所 越前功教授) 「今後どのような形で活用されていく?」(島津アナウンサー) 「映画監督やクリエーターがテキストから瞬時に映画など作品の草案を作ることができる。頭の中でイメージしたものを瞬時に映像化できるという点は非常に強力なツールになるのでは」(越前教授)  オープンAIはSoraの完成に向け、ビジュアルアーティストやデザイナー、映画制作者に対し、限定的に公開を始めました。    ただ、こうした技術が広く普及した場合、悪用されるリスクもあると越前教授は指摘します。 「著名人や政治家の任意の画像を作れる。これは社会的に大きな問題になっている。それの動画版を作れてしまうのではという大きな懸念があります」(越前教授) 「誤情報やニセ情報につながってしまう?」(島津アナウンサー) 「誤情報やニセ情報の問題は非常に大きいと思います」(越前教授)    技術がどんどん発展していく中、AIが作ったものかどうか見分ける力が今後必要になるのでは、と越前教授は話します。 「まず映像は大変よくできております。ただ、いくつか見てみると不自然な点も出てくると思う」(越前教授)  越前教授がデモ動画について、「歩いている人の道路側を注目すると、車が走っているが桜の木を通過すると無くなってしまう」と指摘します。 「横切った後にも車を再現させるという依存関係をまだ学習できていない。その映像が本当にリアルなものなのか、AIで生成されたものなのかという区別はどんどん難しくなってくる。視聴者側はこういった技術で、AIでクオリティーの高い映像が生成されてしまうという事実を知っていただくということが1つ。もう1つはフェイク映像が出たときにすぐにSNSなどで拡散するのではなく、例えばXなどを活用して『これはこういった根拠でフェイクだ』とか他の人のコメントを参照するなど、こういった映像がリアルなのか、はたまたAIで作ったものなのか見極める力が今後必要になってくる」(越前教授)

No.1072

エピソード1072

エピソード1072
  • 三重県桑名市にある「英国館」    創業およそ40年となる、こちらの喫茶店は、地元の方に愛され続ける人気店。 お腹いっぱいになる、名物モーニングは、サンドイッチモーニングです。 はちきれそうなほど、具材が詰まった、サンドイッチモーニング。 2種類の味が、ひとつになっているのも、人気のポイント! ベーコンやキュウリ、玉ねぎが入ったポテトサラダと、なめらか食感の、たまごサラダ。 この2つを、レタスやハムと一緒に、サンドしています。 それぞれでも美味しい、ポテトと たまごのサラダ! 口の中で混ざり合うと、より奥深い味わいになります。 ■取材先 英国館 ■住所 三重県桑名市新矢田2丁目22 ■電話 0594-21-2333 ■営業時間 8:00~16:00 ※モーニングは8:00~11:00 ■定休日 水曜、第1火曜 ■紹介したモーニング【サンドイッチ】 750円(ドリンク代込み)

  • 今日は猫の日ということで猫ブーム「ネコノミクス」を取材してきました。 「2月22日は猫の日です。今、猫が日本経済を動かしているようなんです」(南雲穂波アナウンサー) 1987年、ペットフード協会などの団体が「猫と暮らせる幸せに感謝する日」として2月22日を猫の日と制定しました。 人気ナンバーワンペットと言えば、以前は「犬」でしたが10年前の2014年に初めて、猫の飼育数が犬を上回りました。 それ以来、猫がナンバーワンで居続け、今では約907万頭が人と暮らしています。 この猫ブームは「ネコノミクス」と呼ばれていて、関西大学の宮本名誉教授によると今年のネコノミクスの経済効果は2兆4941億円、ちなみに去年阪神タイガースがリーグ制覇をした時の経済効果は872億円なのでその29回分に当たります。 猫の日商戦に力を入れる企業が増えていました。 コンビニのファミリーマートが猫の日にあわせ、「ファミリーにゃ~ト」、なんとダジャレ押し。 猫の肉球に似せて作った、甘酸っぱいイチゴ味のまんじゅう。 「黒蜜きなこラテ」は「きにゃこにゃて」と名前を変えて、遊び心満載で盛り上がりを見せていました。 大須商店街の猫カフェ「プチマリー大須店」でも猫の日はお客さんが急増するといいます。 「部屋いっぱいにかわいい猫ちゃんたちが自由気ままに過ごしています」(南雲アナウンサー) プチマリー大須店では通常なら60分2255円のコースが、猫の日だけ1500円で楽しめます。 「毎年猫の日は盛り上がる?」(南雲アナウンサー) 「平日でもお客さんはいつもより多いです。猫の日に興味を示す人が増えて『猫カフェに行きたい』という声が周りから聞こえます。猫の日を意識していることがすごく感じられるようになりました」(プチマリー大須店 中里千奈美さん) ここからは見るだけで癒される、猫ちゃんたちの動画を紹介します。 名古屋市に住む、すばるちゃんはテレビが大好きで、いつもテレビの前を陣取っているそうです。 そんなすばるちゃんを楽しませようと、飼い主さんが画面にネズミの映像を流すと捕まえようと必死。 でも全然捕まらないことに腹を立てたのか、近くにあったペンに八つ当たり。 南雲アナウンサーには「にゃんだこの野郎」と怒っているように見えました。 続いては三重県津市のトトロちゃん、責任感が強く、とても優しいといいます。 飼い主さんが大事にしていた鈴虫をカゴの上に乗って悪者から守っているそう。 トトロちゃん、赤ちゃんには何をされても絶対怒らないそう。 大人が同じことをするとすごい剣幕で怒るそうですが、赤ちゃんにはやさしいトトロちゃんでした。 名古屋市のディルくんは名作ホラー映画「エクソシスト」のワンシーンを再現できるというのです。 悪魔に取りつかれた少女がブリッジして迫ってくる名シーンを彷彿とさせるポーズと表情。 飼い主さんは「ヨガポーズのブリッジを見せていので真似をするようになったのかも」と話していました。 最後は名古屋市のモモちゃん。 実はモモちゃん、ドデスカ出演者のある人に恋い焦がれています。 それは気象予報士の山田修作さん。 修作さんが画面に現れるや否や、待っていましたと言わんばかりに飛びついています。 でもよく見ると修作さんではなく、持っている指し棒に夢中でした。

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