RAMEN JAPAN 5min.
情報/ワイドショー
RAMEN JAPAN 5min. 北海道(札幌)🈑
みそと言えば札幌!今や全国に知れ渡る札幌みそラーメンを作り上げた男とは?▽はじまりの味はみそではなかった!?▽見ればあなたも食べたくなる!
12月29日 日曜 17:25 -17:30 NHK BS
今や全国に知れ渡った札幌の「みそラーメン」!日本で初めて札幌みそラーメンを考案した男の知られざる誕生秘話▽熱いラーメン愛から生まれた!?みそラーメンづくりに欠かせない“熱い”アイデアにおいしさの秘密あり!▽この番組はNHKワールドJAPANで放送した英語版を日本語にしたものです▽英語版:https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/ramenjapan/
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出演者
【語り】大塚明夫