日本一ふつうで美味しい 植野食堂

情報／ワイドショー

植野食堂　＃71ミックスピザ

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！東京・吉祥寺「トニーズピザ」さんの「ミックスピザ」を学ぶ

12月12日 木曜 18:00 -18:30 BSフジ・181

植野食堂　＃71ミックスピザ

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の”ふつうで美味しい”と思う料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。 本日は「あの店のあのメニュー」。 皆さんから投稿頂いたお店で、植野編集長が修業させて頂きます。 今回は東京・吉祥寺「トニーズピザ」さんの「ミックスピザ」。
具材を覆い尽くすチーズの海は、ご店主がニューヨークで修業したお店の味を受け継がれているそう。 若き頃のアメリカへの憧れ、情熱の味わいです。 本日も一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！ ※初回放送：2021年4月23日

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