やまと尼寺 くいしんぼ日記 ふたたび

ドキュメンタリー／教養

やまと尼寺　くいしんぼ日記　ふたたび🈑🈞

とびきり料理上手で笑い上戸のご住職たち3人。春は摘みたて山菜。夏は庭の茶葉で茶がゆをつくり、秋になると栗ひろい、お雑煮は大和の白みそで。四季の喜びお届けします！

12月7日 日曜 11:00 -12:00 ＮＨＫ　ＢＳ

奈良・桜井。急な坂道を１キロ登らないとたどり着かない寺に暮らすご住職たち３人は、とびきりの料理上手。山に自生する“万葉ハーブ”や、里から到来する季節の野菜を、極上の精進料理に仕上げるのだ。春は摘みたての山菜。子どもの日には中華ちまき。初夏に庭の茶葉で茶がゆをつくり、夏休みはアイデア満載洋風精進。秋になると栗ひろい、お雑煮は大和の白みそで。目にもおいしい料理を、にぎやかな笑い声とともに！