バラエティ

グレーテルのかまど　C．W．ニコルのそば粉のパンケーキ🈑

ヘンゼルとグレーテルが信州の森で迷子に！作家・環境保護活動家のCWニコルさん思い出の味、そば粉のパンケーキを焼き上げれば、香りに誘われグレ姉ちゃんも帰ってくる？

7月29日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ1東京

北極へ行く夢を抱き、１７歳で実現したＣＷニコルさん。以来、世界各地で調査研究に携わってきた。活動の原点、北極で出会ったのがそば粉のパンケーキ。凍った湖の上で暮らし、重いそりを自力で引いて歩く過酷な旅の終わりに食べた、忘れられない味だ。長野・黒姫の森に定住してからも、森を訪れた人々にたびたび振る舞った、おもてなしの味。ニコルさんの森をグレーテルやかまどと訪ねたヘンゼルも、アウトドアクッキングに挑戦！