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きょうの料理ビギナーズ　ふっくらささ身のバターホイル焼き🈑

1人分でもおいしいレシピ、今回は「ホイル焼き」をご紹介。材料を切ってアルミホイルに包み、オーブントースターで焼くだけ。手軽なので、ひとりごはんにぴったりですよ！

5月8日 水曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　ふっくらささ身のバターホイル焼き🈑

鶏ささ身と野菜をアルミホイルで包んで焼く「ふっくらささ身のバターホイル焼き」。蒸し焼きなので、パサつきがちなささ身もしっとり、ふっくら。バターのコクと風味が味わいを深め、一緒に焼く野菜もおいしくなります。「さけの塩こうじホイル焼き」は、味つけは塩こうじだけ。まろやかな塩けと風味が、さけにも野菜にもしっかりなじみます。焦げつきを避けるため、包むときは野菜を下に敷きましょう。