バラエティ

三四郎のDearボス【瀬戸内の海の幸いっぱい！大人気海鮮飲食店のボス登場】

お笑い芸人・三四郎が広島でぶち頑張るボスのモチベーション＝ぶちベーションをさぐります！

7月2日 火曜 1:30 -2:00 日本海テレビ1

三四郎のＤｅａｒボス【瀬戸内の海の幸いっぱい！大人気海鮮飲食店のボス登場】

江田島市直送の新鮮な魚介類が自慢の大人気飲食店を経営する株式会社七宝丸の代表取締役・坪木則幸さんが今回のボス。 毎日、広島市から江田島市の漁師の元を訪ね直接目利きするという仕入れ現場に潜入。 獲れたてのサザエやタコなど魚介類の宝庫に三四郎感動！！ さらに江田島市内に今年設置したばかりの加工場では－３５℃の冷風で鮮度をキープする瞬間冷凍技術を目の当たりにする。
加工場には眺望がきくテラス席も整備され瀬戸内の絶景を見ながら絶品海鮮グルメやＳＮＳ映えするカフェスイーツに舌鼓。 またボスの愛車で島ドライブ、ボスが飲食店経営を志すことになった原点ともいえる場所を訪問する。 コロナ禍を経て飲食店舗拡大を続けるボスが掲げる意外すぎるユニークな経営戦略も明らかに。

thumbnail