おばあちゃんの台所「由美子おばあちゃんの豆腐の酢の物」

教えて！おばあちゃんの味。リポーターが岡山・香川のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理やおばあちゃん自慢の料理を伝授してもらう。

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今日お料を教えてくださるのは、岡山市にお住いの板谷由美子さん、８２歳。 大学を卒業をした翌日に晃さん（８６）と結婚し、以来６０年ずっと家族のことを一番に考えて過ごしてきた由美子さん。家族のことを想って作った料理はもちろん
、子育てや生活の気づきを記した「覚書ノート」が由美子さんの宝物。
今日はその覚書ノートから家族みんな大好きな豆腐の酢の物を教えてもらいます。作り方のポイントは、、、食材が教えてくれるそうです！！　お楽しみにー。

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