きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」　うちの○○トマ🈑

夏野菜の代表格・トマトは、大原さんにとって、だしがわりの食材。「味が足りない」と思ったら、トマトの出番！気軽に楽しめるトマト料理のレパートリーを増やしましょう！

• 
• 
• 

どんな食材とも相性のよい「トマト」。まずはお刺身と合わせた小鉢「いかトマ」「たこトマ」を紹介。トマトのひんやり感が楽しめ、ボリュームアップにもなります！さらに思い立ったらすぐにつくれる「ふんわりたまトマ」に、お肉と並んでトマトが主役の「豚トマステーキ」。加熱したトマトの、凝縮したうまみが楽しめます。食欲が落ちがちなこの季節、のどごしがよく、うまみたっぷりのトマト料理で、健やかに乗りきろう！

• 出演者

  【講師】大原千鶴，【ゲスト】桂南光

• 

  大原千鶴

• 

  桂南光

• 番組公式サイト