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きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」 うちの○○トマ🈑

夏野菜の代表格・トマトは、大原さんにとって、だしがわりの食材。「味が足りない」と思ったら、トマトの出番!気軽に楽しめるトマト料理のレパートリーを増やしましょう!

6月17日 月曜 11:30 -11:55 NHKEテレ1福井

きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」 うちの○○トマ🈑

どんな食材とも相性のよい「トマト」。まずはお刺身と合わせた小鉢「いかトマ」「たこトマ」を紹介。トマトのひんやり感が楽しめ、ボリュームアップにもなります!さらに思い立ったらすぐにつくれる「ふんわりたまトマ」に、お肉と並んでトマトが主役の「豚トマステーキ」。加熱したトマトの、凝縮したうまみが楽しめます。食欲が落ちがちなこの季節、のどごしがよく、うまみたっぷりのトマト料理で、健やかに乗りきろう!