バラエティ
ウラマヨ!【超話題行列のできるスイーツ大久保佳代子も大絶賛】🈑
大阪梅田で話題の生ドーナツ専門店&幻のバターを使った超こだわりクッキー
行列のできる大人気店の味のヒミツ&甘くない裏側
7月6日 土曜 1:15 -2:15 NST1
行列のできる人気スイーツ店の裏側をのぞき見すると、予想もしないほろ苦いストーリーが隠されていた。オーナーが体験したほろ苦いストーリーを芸人が再現!
●1日1000個売れる!大阪・梅田「ピース オブ ベイク」の“生ドーナツ”
オープン直後から話題沸騰!こだわりの生地にクリームがたっぷり詰まった、イタリア発祥のボンボローニと呼ばれる生ドーナツ専門店。
普通のドーナツとは一味違う!?一口食べると誰もが虜になる、新感覚のふわじゅわ食感にスタジオ大絶賛!
年間で1億5000万円以上を売り上げるなど、順風満帆に見えるオーナーだが…。その裏側には、身内の裏切りや予期せぬ災害など予想もしないほろ苦い過去があった。
●開店前から長蛇の列!兵庫・西宮「エルベラン」の“クッキー”
1日300人が来店するほど人気の洋菓子店!中でも1番人気はケーキよりも
クッキーだった!年間100万枚を手作りで販売する“無添加エルベランクッキー”。その人気の秘密は、4.5%しか生産されていない“幻のバター”や“特注生クリーム”など、こだわりまくりの材料にあった!
そこからグイグイ売り上げを伸ばし、年間売り上げ2億6400万円と右肩上がりだが…成功の裏側には、父と息子の親子バトルがあった。売り上げアップのために数々の改革を行う息子に、反対し続けた父のある思いとは?
-
出演者
【MC】 ブラックマヨネーズ 【パネラー】 大久保佳代子(オアシズ) ヤナギブソン(ザ・プラン9) 馬場園梓 【VTR出演】 きょうくん(ザ・プラン9) ダブルアート 【アシスタント】 橋本和花子(関西テレビアナウンサー)
-
スタッフ
【プロデューサー】 宮下育雄 【演出・プロデューサー】 高山浩児 【チーフディレクター】 小浴崇慎 【ディレクター】 山本良太 杉岡亮 【構成】 やまだともカズ