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グレーテルのかまど　選「“エーミールと探偵たち”のさくらんぼケーキ」🈖🈑

さくらんぼがゴロゴロ入ったシンプルなお菓子、「さくらんぼケーキ」。今回は、ドイツの人々が愛してやまない、サクランボと生クリームの味わいをじっくりひも解きます。

5月27日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ1新潟

１００年以上世界中で愛されているドイツの児童文学「エーミールと探偵たち」。この物語に登場するさくらんぼケーキは、大手柄を立てた主人公エーミールたちがごちそうになったご褒美ケーキ。ドイツ流に山盛り添えていただく生クリームにも一工夫加えて。黄金の１９２０年代、ヨーロッパ最大の都市となったベルリンを舞台に繰り広げられる物語の輝きを映し出す、素朴で味わい深いお菓子をご賞味あれ。