ゆたかな食の未来をさがして

ドキュメンタリー／教養

ゆたかな食の未来をさがして【石川・七尾市の復興料理人と商店街の絆】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆石川・七尾市の「復興料理人」◆ナレーション：長濱ねる

12月1日 日曜 12:54 -13:00 TBS1

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、石川・七尾市「復興料理人」の想いにふれる旅。 震災で一変した地元の商店街「一本杉通り」で、日本料理店を営んできた料理人・川嶋亨さん。 地元復興に取り組む中で、深まる“商店街の絆”とは…？
◇番組ＨＰ https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/

  • 出演者

    川嶋亨さん／一本杉 川嶋 藤原裕子さん／鳥居醤油店 高澤行江さん／高澤ろうそく店 ◆長濱ねる（ナレーション）

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。