発酵男子3▽醤遊王国(埼玉県日高市)
発酵食品の魅力と奥深さを伝える番組「発酵男子」第3弾。今回の放送は埼玉県日高市の弓削多醤油「醤遊王国」さんを訪ねます。
7月13日 土曜 23:30
-0:00 tvk1
発酵食品の魅力と奥深さを伝えた番組、
「発酵男子」のシリーズ第3弾。
出演は今回ももちろん、俳優の立石俊樹、小西詠斗の二人。
発酵がもたらす味覚を楽しむだけでなく、仕込みを体験したり、地域の方々と語らい食品に秘められた工夫と知恵を伺ったり。「醤遊王国」では、自分たちが絞った生醤油の美味しさに驚きの2人。さあ、発酵の地を巡る日本再発見の旅。
ぜひご一緒しましょう!