情報／ワイドショー

ハロー！NHKワールドJAPAN　地域の食文化と旅を世界へ🈑

日本各地の駅弁を通して地域の魅力に迫る「EKIBEN　JAPAN」。地方の食材や食文化を旅とともに伝え、地域の魅力を世界に発信していることを紹介する。

7月6日 土曜 4:00 -4:05 NHK総合1・水戸

日本各地の“駅弁”を通して地域の魅力に迫る「ＥＫＩＢＥＮ　ＪＡＰＡＮ」を取り上げる。今回紹介するのは，鹿児島県の「灰干し弁当」と北海道の「母恋めし」。ともに地元の食材や独特の製法を活かした弁当であり，それぞれの郷土色が垣間見える。外国人旅行者の楽しみ方が細分化される中、地方の食材や食文化を旅とともに伝え、地域の魅力を世界に発信していることを紹介する。