趣味/教育

ワクワク!やまが旅 #11大蔵村

ソラシドの2人が大蔵村特産のワサビを深掘り。葉や茎などまで丸ごと使ったワサビづくしのお膳をいただく。

7月6日 土曜 9:25 -9:40 山形放送1

「湧き水が育む大蔵わさび」をテーマにソラシドの2人が大蔵村特産のわさびを深掘りする。月山の湧き水で育った香り高いワサビの圃場を見学し、特製の醤油(しょうゆ)にワサビをたっぷりすり下ろした人気の「山葵(わさび)醤油」作りを体験する。さらにワサビの葉や茎などを丸ごと使ったワサビづくしのお膳をいただく。