ガイアの夜明け【“絶メシ”を未来に継ぐ！　愛される地元の味】🈑

町の絶品食堂が後継者不足で絶滅の危機！▽群馬県の人気カレー店で亡き先代の夢を背負い29歳店主が奮闘▽被災地・能登ラーメンを80歳のおばあちゃんが守り抜く！

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地元民に愛されながらも店主の高齢化や後継者がいないため絶滅の危機に瀕している絶品グルメ「絶メシ」。群馬県高崎市では、老舗カレー店を継承した若者が、先代の死を乗り越え、味を守るべく新たな挑戦に動き出していた。一方、石川県志賀町では、40年以上続くドライブインの名物ラーメンを作っているおばあちゃんが、能登半島地震で被害を受けながらも店の再開に向けて準備を進めている。
失われるには惜しい絶品の味を守ろうと奮闘する店主たちの戦いに密着する。

• 出演者

  【案内人】松下奈緒 【ナレーター】眞島秀和

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  松下奈緒

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  眞島秀和

• 番組公式サイト