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ブレッド図書館（ライブラリー）（5）「フランスパン」🈑

これを見れば、あなたもパン好きに！パンの魅力を5分にギュッと詰めてお届けする「ブレッド図書館（ライブラリー）」。今回は「フランスパン」。おいしさの秘密に迫る！

7月8日 月曜 11:55 -12:00 NHKEテレ1熊本

表面はパリッ、中はふわっとした「フランスパン」。シンプルなのに奥深いそのおいしさの秘密を、名店の技から探る。パンのうんちく「パンちく」のコーナーでは、フランスパンの名前の由来を紹介。実はフランスパンにはさまざまな種類が…。さらに、パン職人おすすめのフランスパンをおいしくいただくコツも伝授。実は「冷めたて」が一番おいしいという。食べきれなかった時の保存法もあわせて紹介。これを見てぜひお試しを！