ドキュメンタリー／教養

ブリティッシュ・ベイクオフ4（13）ペイストリー対決・前編🈔🈑🈞

イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。勝ち残った6人が挑むのはペイストリー対決。イギリス懐かしの味やフランスのお菓子で勝負する。

6月30日 日曜 18:00 -18:30 NHKEテレ1佐賀

第７ラウンド、最初の課題は多くのイギリス人が子どもの時に食べた懐かしの味、スエットプディング。羊や牛の腎臓のまわりにある脂肪を使った生地を用いる。定番の作り方をする挑戦者もいれば生地にイランのベリーなど独自の食材を混ぜ込む者も。ハイレベルの戦いが繰り広げられ、審査員をうならせる。次の課題はフランスのシュー菓子で修道女の姿を模したルリジューズ。全員が同じレシピを渡されて挑む。