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世界!ニッポン行きたい人応援団▼“佃煮&干し柿”愛す外国人🈞

徳川家康が推奨した“佃煮”愛すイギリス女性ご招待‼江戸前の老舗で「昆布の佃煮」作り&香川県小豆島で「幻の佃煮」の作り方を学ぶ▼“干し柿”作るブラジル夫婦が初来日

7月13日 土曜 13:56 -14:55 TVh1

【“幻の佃煮”の作り方を知りたい!】 醤油作りと佃煮の産地、瀬戸内海に浮かぶ小豆島へとやってきたイギリスのメラニーさん。まずは「ヤマロク醤油」で巨大木桶で“再仕込み”という通常の倍以上の手間暇をかけた醤油づくりを知り感動!そんな極上の醤油を使い、たった一人で“幻”と言われる佃煮を作り続ける小豆島食品へ。そこで絶品の「鶏そぼろ煮」の作り方を教えてもらうことに!
【ニッポンで“干し柿”作りを学びたい!】南米ブラジル・サンパウロから車で2時間の山中に暮らすソステネスさんとカロウさん夫婦。そんな2人が愛してやまないのがニッポンの“干し柿”!しかし…ニッポンにはまだ一度も行ったことがなく本物の干し柿を食べたこともない2人。「自分たちのやり方があっているのか?」さらに、「柿の木の育て方をしっかりと学びたい!」という夢が… そんな2人をニッポンにご招待!
世界で「ニッポンに行きたくて行きたくてたまらない」と願う外国人を探し出し、彼らの熱い想いを取材!! 彼らの夢、〜日本で○○したい!〜を応援するためご招待しようというのが、この番組。彼らが日本でどんな夢を叶えるのか!? お楽しみください!