ドキュメンタリー／教養

ドキュメント72時間　中国　がん専門病院　路地裏の台所🈖🈑

舞台は中国・南昌。がん専門病院そばの路地裏にある貸し台所。入院患者の食事を家族たちが作っている。大切な人の命をつなぐ料理。どんな思いで腕を振るっているのか。

6月21日 金曜 22:00 -22:30 NHK総合1・釧路

ドキュメント７２時間　中国　がん専門病院　路地裏の台所🈖🈑

肉だんごのスープや煮込み豆腐やフナの料理。今回の舞台は中国の江西省南昌。路地裏にある貸し台所。実はここ、すぐそばにがん専門の大病院がある。貸し台所を使う人の多くが入院患者の家族で、ここで食事を作り、病室の入院患者のもとへ運んでいく。卵巣がんの娘のために野菜スープを作る母親。父親を看病するために仕事を辞め、ここに毎日通う青年。大切な人の命をつなぐ料理。みんなどんな思いで腕を振るっているのか。