COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜

情報／ワイドショー

COOL　JAPAN　選　山菜🈖🈑

今回のテーマは外国人が注目の日本の食材「山菜」その苦さが新鮮、天ぷらで食べたら絶品の味覚に！ふきのとう、こごみ、タラの芽は世界を魅了する食材になれるのか？

3月25日 水曜 9:00 -9:45 ＮＨＫ　ＢＳ

春の食材として親しまれてきた日本の山菜。その数は３００種類以上。天ぷらで食べてファンになった外国人も増えているという。そこで、果たして山菜はどこがクールなのか？海外でも人気の食材になる可能性はあるのか？外国人たちが徹底トークする！