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西乃風ブラン堂【山口県長門市◆ビールのお供の代表格を名物に！長門焼き鳥PR作戦】

日本海に面した長門市の名物はビールのお供・焼き鳥！？◆赤ちょうちんのイメージ払拭！女性目線の改革で女性客急増！◆地元企業と開発！活性化につながる?アイテムって？

3月24日 火曜 0:59 -1:29 MBS毎日放送

西乃風ブラン堂【山口県長門市◆ビールのお供の代表格を名物に！長門焼き鳥ＰＲ作戦】

今回の舞台、山口県長門市は日本海に面した漁業が盛んな港町。近年、名物として売り出し中なのが…ビールのお供の代表格・焼き鳥！というのも、長門市仙崎地区は古くからかまぼこの原料となるエソが豊富で、かまぼこ作りで余ったエソは鳥の餌として有効活用していたことから養鶏業が盛んに！人口１万人あたりの焼き鳥店の数は全国トップクラスの日本を代表する「焼き鳥のまち」だった！
焼き鳥を名物にしよう！と町が動き出したきっかけは、焼き鳥店「ちくぜん」のオーナー・青村さんの存在。前職は会社員で飲食業界未経験だったが、焼き鳥＝赤ちょうちんのイメージを払拭すべく初心者ならではの視点で大改革を敢行！これによって女性＆子どものお客さんが急増…！？さらに、地元企業とタッグを組んで焼き鳥に大活躍の?アイテムを開発！長門市が抱える問題を解消する一石二鳥のアイテムだった…！？
とある街角にある老舗商店『西乃風ブラン堂』。 ここは西日本に数多ある「ご当地ブランド」を「“新たな価値観”」として発掘するセレクトショップ。 流行に目を光らせる店主は植村あかり、食品部門担当部長・西田汐里(BEYOOOOONDS)がご当地グルメを大調査！金庫番は三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）！各地を飛び回るバイヤーと共に西日本を盛り上げるモノ、コト、グルメを徹底取材＆紹介する地方創生バラエティ！

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