情報／ワイドショー

〜コメ高値で奮闘中！東京おにぎり人気店〜

親子で営む店はこだわりの握りたてを提供。愛知県から進出した店の新感覚おにぎりとは？精米店では玄米おにぎりの移動販売で販路拡大！

3月22日 日曜 6:30 -6:55 山形放送1

親子で営む下町の店。焼きサケや黄身のしょうゆ漬けなど握りたてが人気だ。米の仕入れ値は去年から1.5倍以上になり人件費を削っているという。愛知県で生まれ東京に進出した店はエビ天と卵焼きなどを使った新感覚の焼きむすびで勝負。多い日は2000個売れると言うからすごい！さらに精米店の夫婦は移動販売で売り上げアップをめざす。コメの値段が高止まりの中人気のおにぎり店が奮闘中です。