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立ち食いそばで米沢牛!?有名駅弁を手掛ける店が作ったこだわりの一杯!味の決め手は牛肉の旨味を活かすつゆ!▽戦国武将・上杉家の城下町を米沢織の着物姿で散策!
3月18日 水曜 20:00 -20:30 チバテレ1
安い、早い、うまい…だけじゃない!ドランクドラゴン塚地武雅が庶民の味方「立ち食いそば」を求め、日本全国ふらっと旅します。行く先々では最高の一杯と心温まる素敵な出会いが。こだわりあり、人情ありのほんわか立ち食いそば巡り!
塚地武雅(ドランクドラゴン) 【ナレーター】柳家喬太郎
塚地武雅
ドランクドラゴン
柳家喬太郎
滋賀・長浜 父から受け継いだ琵琶湖の味
ドランク塚地が滋賀・長浜市を訪問。秀吉ゆかりの長浜城から下町をふらっと歩き、明治創業の老舗油屋「油甚」や桃山文化が息づく「長浜別院大通寺」で歴史情緒を味わう。目的地は奥琵琶湖の道の駅内「そば処岬」。父の味を受け継ぐ鴨そばは、琵琶湖の鴨猟文化を今に伝える一杯。昆布と鰹節に鯖・いりこを重ねた出汁に鴨の脂が溶け合う絶品の味わいを、幻のスジエビかき揚げとともに堪能する。
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滋賀・長浜 父から受け継いだ琵琶湖の味
ドランク塚地が滋賀・長浜市を訪問。秀吉ゆかりの長浜城から下町をふらっと歩き、明治創業の老舗油屋「油甚」や桃山文化が息づく「長浜別院大通寺」で歴史情緒を味わう。目的地は奥琵琶湖の道の駅内「そば処岬」。父の味を受け継ぐ鴨そばは、琵琶湖の鴨猟文化を今に伝える一杯。昆布と鰹節に鯖・いりこを重ねた出汁に鴨の脂が溶け合う絶品の味わいを、幻のスジエビかき揚げとともに堪能する。
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