水野真紀の魔法のレストラン

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魔法のレストラン【衝撃の新説を徹底検証！『なにわド定番グルメの謎』大調査】🈑

“アホなこと言うな！”では済まされない新事実…「串かつ発祥の地は東京」説にスタジオ騒然▼大阪と讃岐の熾烈な戦い！その結果、大阪人は新しいうどんを生み出していた！

3月18日 水曜 19:00 -20:00 MBS毎日放送

魔法のレストラン【衝撃の新説を徹底検証！『なにわド定番グルメの謎』大調査】🈑

“扉を開ければ幸せになれる”そんな『魔法のレストラン』を舞台に、視聴者の皆さんが暖かい気持ちになれるように様々な企画や料理でおもてなしする料理バラエティ番組！ 関西のグルメ情報をさまざまな切り口で紹介＆家で作りたくなる超一流シェフの㊙レシピを大公開！とにかくグルメにこだわった番組です。 　
大阪を代表する2大名物「うどん」と「串かつ」。この2つの定番グルメはなぜ「大阪名物」になったのか？もはや全国区として当たり前のようにメニューにある「きつねうどん」はどのようにして誕生したのか？そして、なぜ大阪人は誰もが徹底的にこだわる「だし好き」になったのか？ 　
うどんの歴史にかかせないキーワードが「ハイブリッド」。なんでも独自アレンジして「大阪オリジナル」にしてしまう気質ってどういうこと？そして、もう１つが串かつ。衝撃の「東京発祥説」が発覚…なにわ食文化の歴史を揺るがす調査にスタジオ騒然！ 　

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