とっておき北九州

趣味／教育

とっておき北九州　釣りびと万歳！“白身の女王”マハタと大激闘〜渡部陽一・北九州🈑

北九州の海で極上の味わいで人気のマハタを狙う。生きたアジをエサに食いつかせるが、とにかく引きが強烈、かかったとしても取り込むまでが大変。はたして釣果はいかに。

3月14日 土曜 10:05 -10:34 NHK総合1・北九州

今回の釣りの舞台は、対馬海流の恩恵を受ける北九州の海。狙う魚は、大きな体と極上の味わいで人気の“白身の女王”マハタ。生きたアジをエサに、泳がせ釣りで食いつかせるが、とにかく引きが強烈、かかったとしても取り込むまでが一苦労。果たして釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナーでは刺身、そして皮や内臓を湯どうし、ポン酢とネギをあえた一品、そして最後はしゃぶしゃぶとマハタ料理を堪能する。

  • 出演者

    【出演】渡部陽一，【語り】生瀬勝久

  • キーワード１

    北九州

  • キーワード２

    マハタ