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所さんの目がテン!

ドキュメンタリー/教養

所さんの目がテン!母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!🈑

母屋建築で余った竹を活用して竹炭作りに挑戦!完成した竹炭と能登の七輪で焼く極上の牛タンに大興奮!里の田畑で害虫被害が少ない理由とは?里で鰹節やおせちを作る計画も

3月14日 土曜 5:25 -5:55 広島テレビ1

所さんの目がテン!母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!🈑

完成した母屋に先生たちが集結!里で収穫したお米と「もち絹香」を炊き上げた麦ご飯にとろろと自家製醤油をかけて実食!能登七輪で牛タンを焼くための竹炭作り!うまく炭化させることはできるのか?座談会で語る母屋のフローリングや里の生物多様性…新たな目標は里の木材で本格的な鰹節&里の食材でおせち作り?茨城県での栽培が難しいある作物とは