ウイークエンド関西　▽発酵食は紀州が熱い！意外コラボ　▽春の大和路で歴史散歩

和歌山の発酵食の実力！フランスの有名ワイン産地が注目▽那智勝浦の醸造酢とスイーツの意外なコラボも▽春の大和路へ！垂水キャスターが「相撲」ゆかりの地をめぐります

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しょうゆ・みそ・酢など日本の食卓を支えてきた発酵食品作りが盛んな和歌山▽那智勝浦町の伝統ある蔵で１４０年以上作られてきた酢はあるケーキの隠し味に▽湯浅町のしょうゆ会社はフランス・ボルドーで醸造に挑戦▽大阪で熱戦続く春場所！相撲の歴史にゆかりがある場所を訪ねて垂水千佳キャスターが葛城市など春の大和路をめぐります

• 出演者

  【キャスター】伊藤雄彦，【気象予報士】垂水千佳

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  垂水千佳

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  伊藤雄彦

• 番組公式サイト