おんな酒場放浪記
情報/ワイドショー
おんな酒場放浪記
東松山「大島屋」
3月14日 土曜 15:15 -15:30 MRO1
埼玉県東松山駅へは池袋から東武東上線で約50分。東松山市の名物は「やきとり」。やきとりといっても鶏肉ではなく豚のカシラを使うのが伝統。老舗「大島屋」は、長年焼き場
に立っていた先代(サブちゃん)と女将が他界し、女将の娘姉妹が二人三脚でのれんを守り続けている。店は以前より小綺麗になったが、昭和からのご常連に支えられ今なお「や
きとり・辛味噌」は健在。古き良き東松山の魂を受け継ぐ熱い店。
昭和42年開業の四ツ橋せんべい。現在の4代目主人が東松山の名物「やきとり」をせんべいにしたいと試行錯誤を繰り返し「辛味噌」味のせんべいが出来上がった。東松山の食文化を知る、新感覚のせんべいをいただく。

