吉田類の酒場放浪記【滝野「天国」】

酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求めさまよう…。酒場詩人・吉田類が、人情あふれる酒場を飲み歩く。

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神戸から北東におよそ40kmに位置する「山田錦のふるさと」加東市。創業50年となる「天国」は毎夜地元の常連客でにぎわう焼き鳥酒場。地鶏のもも肉を一枚豪快に焼いたももタレ焼きが人気メニュー。おでんはご当地ラーメンの播州ラーメンのスープで煮込んだり、播州ラーメンをアレンジした油そばがあったりと焼き鳥以外のメニューも充実。吉田さんは加東市の老舗酒蔵、神結酒造が山田錦を使って醸した日本酒を存分に堪能した。
＜立ち寄り：田尻農園＞ 山田錦の格付け最上位の特A地区に認定されている農園。全国的に人気のある酒蔵の酒米を複数、栽培している。2代目は毎年酒蔵に出向き、仕込みの手伝いををするほど、より良い酒米づくりに余念がない。「田尻農園」で栽培された酒米を使ったお酒は、毎年多くの鑑評会で高評価を得ている。

• 出演者

  吉田類

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  吉田類