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日本一ふつうで美味しい植野食堂

バラエティ

日本一ふつうで美味しい植野食堂　by　dancyu　えびセロリガーリック炒め

雑誌「dancyu」編集部長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！今回は東京・東向島「はりや」さんの「えびセロリガーリック炒め」を学ぶ。

3月12日 木曜 14:19 -14:48 FTV福島テレビ1

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。雑誌「dancyu」編集部長・植野広生が、大好きなお店の”ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。 本日は漫画家や作家が訪れる東京・東向島「はりや」さんの厨房へ。教えて貰うメニューは「えびセロリガーリック炒め」。大ぶりなえびとセロリを丁寧に炒め、エスニックの香をまとわせた一品である。

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