町中華で飲ろうぜ▼五反野SP

今回の舞台は足立区五反野。実は五反野駅周辺は町中華の密集地帯。そこで今回は、前半の玉ちゃんに続き、後半の茜ちゃんも五反野をめぐるスペシャル企画。

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１軒目は、駅前で６６年続く「正華」。まずは、いつもの「瓶ビール」とおすすめの「焼売」で一杯。続いて、創業当時からの名物「辛味肉まん」。豆板醤で味付けしたピリ辛の豚ひき肉でビールが進みます。さらに、月曜最初の放送を祝い、番組が跳ねるようにと「海老のチリソース」を追加。隠し味に米麹を使っているとあって、コクのある味わいとたっぷりのエビに大満足の玉ちゃん。
２軒目も６０年以上続く老舗「足立屋萬福」。飲り始めは、大好きな「バイスサワー」と「ネギチャーシュー」。そして三代目が考案したという「レバニラ炒め」。一般的な豚レバーではなく、クセのない牛レバーを使った一品。他にも、赤チャーハンや黒チャーハン。お客が飽きないようにと新メニューに力を入れている。そして店の思い出話にも花が咲き、バイスが進みます。シメは王道のラーメン。
初代が始めた屋台ラーメンの味を受け継ぐ一杯。昔ながらのしょう油味のスープにしっかりからむ細麺。 ５年目最初、五反野の夜をたっぷり堪能した玉ちゃんでした。

• 出演者

  玉袋筋太郎

• 制作

  ＢＳ－ＴＢＳ

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になることがあります。 この番組は２０２３年４月３日に放送されたものです。

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  玉袋筋太郎