あぐり王国北海道NEXT【レバンガ北海道折茂社長と和寒町の越冬キャベツを取材!】
「あぐり王国商品開発企画 第3弾!」今回はレバンガ北海道の折茂社長をゲストに迎え、オリジナル餃子に使用する和寒町の「越冬キャベツ」を取材します。
3月10日 火曜 2:07 -2:39 CBCテレビ
一昨年は北海道産の酒米を使った日本酒を、昨年はオリジナルスイーツを開発。今年は「餃子」を開発します!
今回はレバンガ北海道の折茂社長をゲストに迎え、オリジナル餃子に使用する和寒町の「越冬キャベツ」を取材します
越冬キャベツとは、一度収穫したキャベツを雪の下で寝かせたもの。雪の中で保存されたキャベツは、寒さから身を守るために糖を蓄えるため、普通を蓄えるため、普通のキャベツよりも糖度が高いのが特徴。
折茂社長も雪の下に眠るキャベツの掘り起こしに挑戦!極寒の中での作業に、バスケットボール界のレジェンドもお手上げ!?
最後は、越冬キャベツを使った絶品料理をいただきます。そして商品開発に向けて折茂社長にも意見を伺うと…意外な事実が!
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主な出演者
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公式ページ
【番組HP】 https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/ 【TVer】 https://tver.jp/series/srmb7kadnb 笑いあり・涙あり・泥んこあり(!?)森崎リーダーと森アナの愉快な雰囲気を、全国でもお楽しみいただけます。 お気に入り登録をお願いします! 【公式番組インスタグラム】 @aguri_kingdom ロケの様子や北海道農業の魅力をご紹介します! 「あぐり王国北海道 インスタ」で検索を!
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おことわり
番組内容や出演者、放送時間などは都合により変更となる場合があります。



