おばあちゃんの台所　復習篇🈞「特別篇　マルタさんの海と山の幸のパエリア」

教えて！おばあちゃんの味。浅井批文アナウンサーが岡山・香川のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理やおばあちゃん自慢の料理を伝授してもらう。

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スペインのバルセロナ出身のマルタ・モンカーダさんは岡山県玉野市の山の中…BGM は滝の音、さわやかな風が吹き、ヤマガラが懐く場所に住んでいます。この場所を気に入り、アトリエを構え画家として制作活動をしているマルタさんは、美術教師の父母と映画監督の妹と家族全員が芸術家。
中でもお父さんは凧をデザインするアーティストでもあり、約30年前、凧揚げの世界大会が日本で行われたのがきっかけで父親と一緒に初来日しました。そこから日本が好きになり、日本でも展覧会や個展を重ね、日本人のご主人一郎さんと結婚。ご主人の故郷、岡山とスペインを行き来しながら作家活動を行っています。「芸術は私の魂への薬。料理は私の身体への薬。」と語るマルタさんは作品と同じように、料理も自ら毎日作ります。
日本にある食材でスペインの味を出し、身体の中からふるさとを感じながら暮らしているそうです。今回は、マルタさんの出身バルセロナの伝統料理「パエリア」を教わります。本場の味ですよ〜。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/

• 出演者

  浅井批文アナウンサー

• オープニング曲

  おばあちゃん、ただいま

• エンディング曲

  おばあちゃんの台所

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  浅井批文

• 番組公式サイト
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