きょうの料理ONE

情報／ワイドショー

きょうの料理ONE　大原千鶴の1分ごはん　さば缶と焼き豆腐のすき焼き風

「きょうの料理」から1分間のミニ番組が登場！大人気料理研究家の大原千鶴さんが「手軽でも味は本格派」のレシピを紹介。今回は、さば缶でだしいらずのすき焼き。

3月4日 水曜 12:29 -12:30 NHK総合1・京都

さば缶、焼き豆腐、ねぎでつくる、すき焼き風レシピ。さば缶はうまみたっぷり、さらにうまみ食材のキムチが入るから、だしいらずで作れちゃう。味つけはしょうゆだけなのに、見た目も味もごちそう感満載！●材料（つくりやすい分量１〜２人分）⇒さばのしょうゆ煮（缶詰）…１缶（１９０ｇ）、焼き豆腐…１丁（２５０ｇ）、ねぎ…１本（８０〜１００ｇ）、白菜キムチ…６０ｇ、しょうゆ…大さじ１／２〜１、ごま油・白ごま…各少々