がっちりマンデー！！縁の下の食品工場！デカチキンカツ、超スゴいつけ麺、㊙ミニパン

🈑超見かけるチキンカツは大体ここ⁉知られざる工場は売上げ300億！つけ麺ブームを牽引した老舗製麺所！不死鳥カラス…って何者⁉ビュッフェのミニパン作って120億⁉

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食を陰で支えている！縁の下のがっちり食品工場！約２０cm⁉ジャンボチキンカツ工場の売上げは約３００億！チキンカツは実は一枚肉じゃない⁉★つけ麺ブームを牽引した老舗製麺所！カリスマ製麺師の「不死鳥カラス」って一体何者…？★朝食ビュッフェでよく見る小さいパンを作って売上げ１２０億！ただ小さく作ればいい…わけじゃない！毎朝ホテルに美味しくお届けする努力と工夫って⁉
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• 出演者

  加藤浩次（極楽とんぼ） 進藤晶子 【スタジオゲスト】 通山茂之 ギャル曽根 【ＶＴＲ出演】 トリゼンフーズ　河津英弘さん 浅草開化楼　不死鳥カラスさん オリエンタルベーカリー　宇野大さん

• 制作スタッフ

  構成　都築浩　本松エリ リサーチ　インスティテュート・ワープ ディレクター　齋藤裕弘　下村拓也 ＡＤ　川口愛未 制作協力　ソリスプロデュース プロデューサー・総合演出　大松雅和 プロデューサー　唐澤弦志　杉村和彦

• 裏がっちり！

  番組Facebookでは、毎週、スタッフによる取材の裏話を「裏がっちりマンデー」としてお届けしてます！番組がより楽しめる情報が隠れてますので、ぜひ一度チェックしてみてください！

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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  加藤浩次

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