食彩の王国

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「“栄養満点”旬のブロッコリーを丸ごと味わう！驚きの㊙フレンチ」

2月28日 土曜 5:05 -5:30 高知放送1

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本日の主役は、栄養満点！旬のブロッコリーです。今年４月から国が定める「指定野菜」に加わるブロッコリー。中華のプロが教える秘技「油通し」から、蕾だけでなく葉や茎も丸ごと美味しく食べる㊙フレンチまで…一挙に紹介します。