人生の楽園

ドキュメンタリー／教養

人生の楽園　がんばれ！新米そば職人　〜栃木・さくら市🈞🈖🈑

車のエンジニアからそば職人になった佐藤紀行さん。目指すは「挽きたて 打ちたて ゆでたて」そばと「揚げたて」の天ぷら。かつて警察署だったレトロな店構えも魅力の一つだ

2月28日 土曜 5:20 -5:50 ABCテレビ1

古くは宿場町として賑わった町の一角、かつて警察署だった昭和レトロな建物で、そば店を始めた佐藤紀行さんと支える妻・あゆみさん。車の開発エンジニアだった紀行さんは、早期退職後イチから修業し、そば職人になった。地元産のそばの実を使い、そばは「挽きたて 打ちたて ゆでたて」、天ぷらは「揚げたて」を目指し奮闘している。まだまだ失敗も多いがお客さんの「美味しい！」という声に励まされ頑張る日々だ

  • ◇出演者

    【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子

  • ◇おしらせ

    ☆番組ＨＰ 　https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/ この番組は、ＡＢＣテレビの『青少年に見てもらいたい番組』に指定されています。

  • ◇おしらせ２

    ※この番組は２０２４年１０月２６日に放送されたものです。