• この番組の放送は終了しました

Fukuiクエスト! 〜わがまちレベルアップLABO〜

ドキュメンタリー／教養

Fukuiクエスト！　〜わがまちレベルアップLABO〜【山内かぶらを広めよ！】🈞

復活の伝統野菜　山内かぶらを広めよ！

3月3日 火曜 0:15 -0:45 福井テレビ1

途絶えかけた若狭町の伝統野菜・山内かぶらを復活させた地元農家に協力して、かぶらを広める活動を。アワビなどの刺身に合う加工品を地元漁師たちにPR。若き料理人とコラボして新感覚のかぶ料理も誕生。