あぐり京都

あぐり京都　「愛情と工夫が生み出す 京都の美食」

京都府の安全安心でおいしい農畜産物の魅力を紹介。農家の生産の苦労や工夫をリポート。時にはゲストを迎えて対談。農業や食文化などについて理解を深めて頂ける番組です

2月22日 日曜 12:00 -12:30 KBS京都

今回のお店は、河原町通に面した「踊るローストビーフともや」。2021年12月にオープンしたローストビーフ専門店です。独自の製法でジューシーに焼き上げ、昆布とかつお節でとっただしに漬け込んだローストビーフを、たっぷりのせた丼が看板メニュー。ねぎ塩だれをたっぷりかけて食べる「塩だれローストビーフ丼」も絶品！ヘルシーにサラダで食べるのも好評で、一味違う「和風ローストビーフ」が多くのファンを惹きつけています。