食彩県 しずおか旬便り〜今月の自慢食材〜

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食彩県　しずおか旬便り〜今月の自慢食材〜🈑

日本一高い富士山と、日本一深い駿河湾。
恵まれた環境のある静岡県は、恵まれた食材のある「食彩県」。
番組では「知られざる静岡の自慢食材」にスポットを当てます。

2月22日 日曜 10:55 -11:50 静岡朝日テレビ

①静岡市の伝統栽培「久能の石垣いちご」。駿河湾を望む石垣の熱をたっぷり浴びて育ついちごは、宝石のような輝きと上品な甘さが自慢です。スムージーやソフトクリームなど、産地ならではの贅沢スイーツも紹介します。 ②濃厚な旨味が詰まった「浜名湖産カキ」。潮の干満差を利用してあえて空気にさらす独自の養殖法で、身が締まりプリップリの食感を実現。牡蠣カバ丼や天ぷらなど生産者だから知る冬の極上グルメをお届けします。