ワンディッシュ〜「おいしい」の向こう側〜
ドキュメンタリー/教養
ワンディッシュ〜「おいしい」の向こう側〜🈑
“おいしい一皿”には、たくさんの人たちの様々な思いが詰まっています。
この番組は「おいしい」の向こう側をたどりながら一皿を支えるストーリーを紹介します。
2月22日 日曜 19:50 -19:54 ABCテレビ1
宇垣美里さんが大好きなチョコを堪能!育てる人、加工する人、作り上げる人…世代や国境を越えた壮大な物語③ テーマは「豆」
豆乳を使用した、ガトーショコラ。材料の豆乳を宇垣さんが一口味わってみると、その濃さに驚いた。京都の軟水を使用し、昔ながらの製法を守り続ける豆腐屋さんの想いとは…?
Presented by Kubota
https://www.asahi.co.jp/onedish
番組こぼれ話・コラムはこちら
https://www.asahi.co.jp/onedish/column
X
https://x.com/onedishofficial/
Instagram
https://www.instagram.com/onedish.oishii_official/
Facebook
https://www.facebook.com/onedish.oishii.official/

