あぐり王国北海道NEXT【白糠町の職人こだわりの絶品チーズに注目！】

今週のあぐり王国は、白糠町のチーズに注目！牧場で絞られた生乳が、チーズ工房「白糠酪恵舎」に届いて、職人こだわりのチーズになるまでを追います。

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今週のあぐり王国は、白糠町のチーズに注目！牧場で絞られた生乳が、チーズ工房「白糠酪恵舎」に届いて、職人こだわりのチーズになるまでを追います。 まず訪れたのは、チーズの原料となる生乳を生産している對木牧場。牛が自由に過ごすフリーストール牛舎や、２４時間いつでも牛のタイミングで搾乳できるロボット搾乳を見学。質の良い生乳を生産するためにこだわっていることとは？
生乳を追って訪れたのは、チーズ工房の酪恵舎。地元の酪農家などが出資して設立したチーズ工房で、白糠の生乳を使ったチーズを製造しています。　ミルク自体の風味を活かすチーズづくりにこだわっており、初めて聞く・見ることばかり！そんな自慢の絶品チーズに、森崎リーダーも大興奮！

• 出演者

  森崎　博之（ＴＥＡＭ　ＮＡＣＳ） 森　結有花（ＨＢＣアナウンサー）

• おしらせ

  【ＴＶｅｒ】https://tver.jp/series/srmb7kadnb 笑いあり・涙あり・泥んこあり（！？）森崎リーダーと森アナの愉快な雰囲気を、全国でもお楽しみいただけます。お気に入り登録をお願いします！ 【公式番組インスタグラム】（@aguri_kingdom） ロケの様子や北海道農業の魅力をご紹介します！「あぐり王国北海道　インスタ」で検索を！

• 公式サイト

  https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/

• 製作著作

  ＨＢＣ（北海道放送）

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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  森崎博之

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  TEAM NACS

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  森結有花

• 番組公式サイト