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はっけんTV　▽ブロッコリーの豆乳グラタン

「旬の野菜！いただきます〜ブロッコリー〜」寒い時期にゆっくり成長し甘みが増します。料理は「ブロッコリーの豆乳グラタン」。ヘルシーなのに栄養満点の一品です。

2月20日 金曜 11:40 -11:54 NHK総合1・大分

はっけんＴＶ　▽ブロッコリーの豆乳グラタン

「旬の野菜！いただきます〜ブロッコリー〜」今回紹介する野菜は、「ブロッコリー」。消費量が特に多く、食生活において重要な野菜として、今年４月から国の「指定野菜」に追加されます。冬場は、九州産のブロッコリーが出回るので特におススメです。寒い時期にゆっくり成長することで甘みが増し、おいしいブロッコリーに育ちます。作る料理は「ブロッコリーの豆乳グラタン」。ヘルシーなのに栄養満点の一品です。

  • 出演者

    【キャスター】鹿野未涼，【気象キャスター】松井渉

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