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世界!ニッポン行きたい人応援団

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世界！ニッポン行きたい人応援団★和食ブームで大注目！“お酢”を愛するアメリカ人🈑

世界に4000種類近くあるお酢の中で、玄米から造る黒酢、酒粕から造る赤酢など、ニッポン独自に発展したお酢の魅力に迫る！

2月23日月曜 20:54 -21:54 奈良テレビ1

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世界！ニッポン行きたい人応援団★和食ブームで大注目！“お酢”を愛するアメリカ人🈑

出演者

【応援団長】織田信成【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄（サバンナ）【ナレーション】増田明美、大塚芳忠

過去の放送をTVerで視聴

テーマ「宮大工」/ゲスト：草川拓弥

カナダ・バンクーバー島に暮らす大工のジェイソンさんは、日本の宮大工に憧れ、釘を使わない木組みや反り屋根、斗栱の構造を独学で学んできた。ニッポンご招待時、千葉・鋸山日本寺で鵤工舎の三重塔建設現場を見学、心柱による制振構造を学ぶ。新潟・与板町では鍛治職人の船津祐司さんを訪ね、日本独自の刃物づくりを目の当たりに。さらに東京・八王子の宮大工「吉匠建築工藝」では継手「のげ継」に挑戦。ご招待から3年、吉川家の長男・宗太朗さんのもとにジェイソンさんから「今取り組んでいる人生最大の日本建築プロジェクトが期限に間に合わない」と連絡が。宗太朗さんは内緒でカナダへ向かい、サプライズで2日間のお手伝い！ジェイソンさんが建設中の建物は、日系カナダ人の歴史を伝える展示館。木組み主体の宮大工様式にカナダ式屋根を融合させた建物で、約300本に及ぶ部材をほぼ一人で加工するのだという。ものづくりに挑み続けるジェイソンさんのその後に迫る。　テレビ東京にて毎週月曜夜8時54分より放送中！

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