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食彩の王国

情報／ワイドショー

食彩の王国【世界遺産・佐渡島“カニみそ尽くし美味の旅"凄腕シェフ〜宝石箱の技】

本日の主役は佐渡島のズワイガニ、カニみそ尽くしの旅です。アツアツ!至福の漁師飯から地元の美味グルメ、さらに気鋭のシェフがまるで宝石箱のような逸品を仕立てます。

2月18日 水曜 10:25 -10:50 福井放送1

食彩の王国【世界遺産・佐渡島“カニみそ尽くし美味の旅"凄腕シェフ〜宝石箱の技】

本日の主役は佐渡島のズワイガニ、カニみそ尽くしの旅です。アツアツ!至福の漁師飯から地元の美味グルメ、さらに気鋭のシェフがまるで「宝石箱のような逸品」を仕立てます。“日本海の宝"で、いったいどのような「佐渡フレンチ」が生まれるのでしょうか。