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日本一ふつうで美味しい植野食堂

日本一ふつうで美味しい植野食堂　by　dancyu

広島旅①＃268

2月17日 火曜 15:15 -15:45 AKT秋田テレビ1

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の”ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。 本日は植野食堂特別編！広島県を横断しながら、まだまだ知られざる地元メシを求め、旅をする。汁なし担々麺やホルモン天ぷらなどの広島名物を堪能。伝統のタコ壺漁にも植野編集長が初挑戦！さらに、酒蔵でまかない
として作られる日本酒を使った鍋の作り方も教えてもらった。 本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

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